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豆腐ハンバーグ で〜す
これは肉を一切使わないで作ったのでとってもヘルシーかつちゃんとハンバーグしてましてよ〜
材料は
・きぬ豆腐（１人：１５０ｇ） ・玉ねぎ（半個） ・ミニトマト（２つ） ・レタス（適量）
・調味料（塩コショウ、酒）←お好みでアレンジしてみてください！
・サラダ油 ・ソース（私はお好み焼きのソースを使いました）
材料をそろえるのが面倒な方はAMAZONなどを利用してみてください
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価格: 262円
(2016/6/1 01:24時点)
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わたくし流豆腐ハンバーグ材料
作り方
?@ 豆腐の水分を取ります
キッチンペーパーなとを使ってよく水分を取ってください！
?A 玉ねぎをみじん切りにします。
?B 豆腐をボウルに入れ細かくつぶしてください。
ここで出てくる水分も取ってしまってください。
?C ボウルの中に玉ねぎをいれ、調味料を加えます。
?D 出来たタネを小判型に手で整えてください！
?E フライパンに油（大さじ1/2）を中火で熱し、タネを並べてください。
タネは２，３分焼きます。
※タネは崩れやすいのでそぉーとおいてください
?F 下面に焼き色がついたらフライ返しで静かに返し、約2分間焼きます。
?G ふたをし、弱火で2〜3分間蒸し焼きにする。
?H 盛り付けです！
レタスを適当な大きさに手でちぎって、皿の並べます。
あとは、この上にミニトマト、豆腐ハンバーグをセンス良く並べてください
どうでしょう、簡単でしょう
これだけでヘルシーでおいしー豆腐ハンバーグの出来上がりで〜す
ぜひぜひ、試してみてくださいね
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