庭木に一本、 イチジク の木があります。
イチジクを漢字で書くと 「無花果」 。
確かに花が咲かずに毎年実るな〜と思っていましたが、
実は
花は咲いてないように見えるだけだったんです。
果実と思っていた部分が、花托。中の 赤い粒 が花なんだそうです。
敏感な方は、イチジクの果汁？花汁？でかぶれるという話も聞いたことがありますが、
葉や枝を切った時にも白い樹液が出て、毒ではないのですが、かぶれることがあるので、気をつけてくださいね
ちなみに、この白い樹液はタンパク質の分解酵素があって、ギリシャ時代初期、この樹液を使ってミルクを固めチーズを作っていたそうです。
私はチーズは苦手なんですが、イチジクチーズならちょっと味見してみたいなと思ったり、思わなかったり…
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