今夜はシンプルに、ピーマンと豚肉の炒めものにしました。
ピーマンが安売りしていて、豚肉は半額の見切り品です。
ピーマンは縦に細切り、豚肉は薄切りのを適当にカット。少々の油で炒め、軽く塩･こしょう･オイスターソースで味つけました。
やれる範囲で、レパートリーを広げ、腕を磨きたい。
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2019年08月18日
お料理
父が老健施設に入り、老いた母が料理をしなくなってから、夕飯はできる限り僕がお米を炊き、おかずを作ることを心掛けています。
今夜はシンプルに、ピーマンと豚肉の炒めものにしました。
ピーマンが安売りしていて、豚肉は半額の見切り品です。
ピーマンは縦に細切り、豚肉は薄切りのを適当にカット。少々の油で炒め、軽く塩･こしょう･オイスターソースで味つけました。
やれる範囲で、レパートリーを広げ、腕を磨きたい。
今夜はシンプルに、ピーマンと豚肉の炒めものにしました。
ピーマンが安売りしていて、豚肉は半額の見切り品です。
ピーマンは縦に細切り、豚肉は薄切りのを適当にカット。少々の油で炒め、軽く塩･こしょう･オイスターソースで味つけました。
やれる範囲で、レパートリーを広げ、腕を磨きたい。
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