こんにちは。
昨夜、我が家の夕飯の食卓に
富山県氷見漁港直送 の 「岩ガキ」 「ヒラマサ」 が並びました♪
購入したのは ここ！
八王子市絹ヶ丘にある「山本鮮魚店」！
（このお店の駐車場に関する記事は こちら ）
朝、山本鮮魚店さんのFacebookで、今日の入荷状況を見てみると
「天然クルマエビ」 も入荷予定と書いてありました！
ぜひ食べたい！と思い
今日は、開店して間もない時間に、
電話で注文 をしてみることに！
お値段や大きさなど、丁寧に教えてくれました！
残念ながら、開店１０分後くらいでしたが
クルマエビは、 完売 でした・・・
またの機会がありますように☆
岩ガキは、６月の終わりに初めて購入したときの美味しさが忘れられず
シーズンのうちにもう一度、という想いが叶いました☆
レモン汁少々で、ホントに美味
肉厚で、トローリ、ミルキ〜
ヒラマサは、今回初！
旬が夏で、ブリよりも美味しいというファンがいると聞き
気になっていたお魚です！
程よい脂のりで、柔プリッ（柔らかいんだけど、気持ちがいい弾力がある感じ）
という食感が絶妙です！
そして、今晩の夕食用に、
「子ダイ」 も購入しました！
これも我が家のお気に入り♪
見た目は小ぶりですが、
甘くてふっくらとした身が、たっぷり味わえます！
シンプルに塩焼きが好きですが
煮付けもおススメとのこと。
行く度にファンになってしまう
魅力たっぷりのお魚屋さん！
我が家からはちょっと距離があるので
毎日は通えないけれど、
次の機会が今から楽しみ♪
「山本鮮魚店」まで買いにいけない・・・ という方は
こちらのサイトはいかがでしょうか！
全国地方新聞社厳選 お取り寄せサイト「４７ＣＬＵＢ」（よんななクラブ）
期間限定品や数量限定品などもありますが、
富山県はもちろん、全国の厳選された旬のお取り寄せが
可能なサイトです！
その４７ＣＬＵＢにもあります！ カキに白えびにスルメいかなど
数々の名品が
それでは、また！
【このカテゴリーの最新記事】
-
-
- no image
