シチリアの伝統的なお菓子の「カンノーリ」です
町のバールやパスティチェリア（お菓子屋さん）に行くと売ってある焼き菓子です
ビスケットのような生地の中にカスタードクリームなどを詰めているお菓子です、シチリアには他にも色んなお菓子がありますが、カンノーリがシチリアでは一番人気みたいです
ただ、家庭で作ろうとするとこれが難しいようです
専用の棒が必要になります
この棒に生地を丸めてつけて、そのまま油で揚げます
この鉄の棒がなかなか手に入りにくいと思います
油で揚げるので、熱に強い材料じゃないといけないし、丸めないでそのまま揚げたら、普通のお菓子になっちゃいます
それだけ、家庭では食べられない味なので、専門のお菓子屋さんとかで人気になるんでしょうね
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