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2020年01月27日
春節（旧正月）は萬珍楼でランチ
癒しと冒険の旅ブログのがちこです。
今年の春節（旧正月）も萬珍楼で豪華ランチをしてきました。
明治時代からの老舗のお店で去年ここで食事をしたときに獅子舞が登場して一人一人に頭を噛んでもらったので
ここにしました。
ほらっ！噛まれているでしょ?
春節（旧正月）に獅子舞にかまれると今年も一年運気があがるようです。
こちらのお店は明治時代からの老舗で料理、お店の雰囲気、接客はとてもいいです。
熱燗にしたら飲みやすくて料理も美味しくいただけました。
ブロッコリー?とキノコをゼリーで固めたのを上にマッシュポテト、大きな海老とクレソンのような葉っぱがのっかっていて特製ソースを絡めて頂く前菜
海鮮ときのこのフカヒレスープ
具がどっしりと入っていてドロっとしたした口当たりで美味しかった
海老は大きくてぷりっとしてて、平貝はもっちりとした口当たり。
肉肉しくて美味しかった。
シメのご飯もの美味しかったけどかなりお腹パンパン?
食後のデザートはマンゴプディング
お茶はシャスミン茶と烏龍茶をブレンドしたもの相変わらず蓋をすすりながらでした。
とってもゆっくりできて料理やお酒も美味しく頂けてよかったです。
今回は相棒カネゴンちゃんとキューピーちゃん登場していますが
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2020年01月26日
聘珍茶寮SARIO 中華街店
癒しと冒険の旅ブログのがちこです。
春節当日は中華街散策。
気軽にはいれるフードコートがありましたので紹介します。
折角なので月餅を食べようと思ったら単品ではなかったので飲茶セットを頼むと小さい月餅?がついてくると紹介されたのでそれに！！
ほーーーーんとに一口二口サイズの小さい月餅でしたがあんこがぎゅっとしまっていて結構お腹が膨れます。
揚げ物2種類選べるといわれたので胡麻団子と餃子をチョイス。
後は小龍包、ミニ肉まん、焼売、杏仁豆腐、お茶
お茶5種類位から一つ選べます。
他にもラーメンやご飯ものあって小腹が空いてて休憩したい方におすすめ。
聘珍楼系列のお店なので味も値段の割には美味しいです。
http://www.heichin.com/etc/sario/index.html
又、ムスリムの為のメニューもあり料理に使う鶏肉や牛肉はハラール認証になっていたり、調理器具等は普通のと分けて使用している為イスラム教の方でも安心してお召し上がりになれるかと思います。
http://www.heichin.com/etc/sario/menu_muslim.html
春節（旧正月）の行事は2月8日の土日に行われていますので東京や横浜へお越しの際は是非お立ち寄りになってみてください。
https://hamakore.yokohama/chinese-new-year-2020-schedule/
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2020年01月25日
新年快楽
癒しと冒険の旅ブログのがちこです。
新年快楽
今年も横浜中華街のカウントダウンへ行ってきました。
関帝廟 へお参りをしカウントダウンの会場、 媽祖廟 へ待機。
小さな広場でしたが、沢山の人で賑わっていました。
春節（旧正月）とは、月の満ちかけた暦で決まるので毎年中国圏のお正月は毎年違う日になります。
中国圏では、普通のお正月よりも旧正月が重要視されています。
中国圏農家は、その日を境に種まきはじめるといいとされているようなのできっと大昔日本もそうだったでしょう。子供の頃のがちこは、普通のお正月と旧正月があり、親戚を集めてくゎっちー（ごちそう）をつくってふるまったものです。
がちこもこの旧正月を境にちょっぴり大きい買い物をしようと思います。
今年も寒いのにチャイナドレスを着て行きました。
本当寒かったけど華やかでよかった?
関帝廟では5本の太い線香を買って5ヶ所でお祈りし、中へ入ってまた更にお祈りをします。
残念ながら、中は撮影禁止だったのでないのですが、
カウントダウンになる前から爆竹?がなり、24時になると獅子舞達が踊り出します。
すごい可愛くて?
帰りは 媽祖廟 の裏を通り厄払いをしてきました。
表面からみた媽祖廟はこちら↓
厄払いする方は5本の線香と紙を買って初めに門をくぐり厄を落として行きます。
そして同じように5ヶ所でお祈りをしお線香を立てていきます。
そして中へ入りお祈りをします。
本当なんだかんだと深夜1時となったので寒かったです。
でも何かを始めたいなぁーー去年よりもいい年になりたいなぁと思ったら旧正月に参加されるといいと思います。
友人も前日一目惚れしたかばんがありノーブランドで定価85000円するのをセールで50％オフで安い買い物ではないですが買おうかどうしようか迷っていましたがこの時期に一目惚れしたものはきっといい買い物だと思うと1日考えて買うことしようと思ったようです。
直感やインスプレーションは大事??
その時に閃いた事は行動に出すべきだと思います。
気の合う友人と今年もカウントダウンできてよかった
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2020年01月22日
春節(旧正月）の日に中華街でチャイナドレスを着て高級ランチ
癒やしと冒険の旅ブログのがちこです。
春節(旧正月）の日は中華街でチャイナドレスを着て高級ランチしようと萬珍楼へ行ってきました。
お正月料理もありましたが、普通の高級ランチをいただきました。
料理は以下の通りです。
前菜
ふかひれスープ
友人がこの前に露店でふかひれスープを数百円で頂いた後だったのでこれが本当のフカヒレスープかーと
美味しいと大絶賛
海老と松笠イカの二種作り
上品な海老チリとイカのオイスターソースで炒めた感触かな？
彩り点心、シュウマイ、餃子
合鴨と里芋の特製ソース仕立て
国産牛のオムレットご飯
ジューシーで美味しかった
杏仁豆腐の山桃シロップ
食後のお茶
面白い出し方をしてきました。
茶っ葉をそのまま湯のみに入れていました。
中国では普通らしいです。急須から入れるのが面倒くさいのかそのまま入れて蓋をずらしながらチビチビ飲むようです。
こんな感じ
わかるかな？
友人とパシャリ
友人ポージング
がちこポージング
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2020年01月21日
旧正月に月餅
癒やしと冒険の旅ブログのがちこです。
旧正月の大晦日を明けた翌日、月餅をいただいたり中華街をプラプラしたり、食べ歩きをしたりして過ごしました。
旧正月は月の満ち掛けた暦で毎年違う日に行われます。
中国のみならず、韓国、台湾、ベトナムなどの中国圏では普通のお正月より旧正月を重要され盛大にパーティーをするとか。
沖縄でも大昔琉球王国時代アジア、中国、韓国などと貿易をしていた関係でがちこの子供の頃は旧正月もやっていました。今の80代以上のオジーオバー達の時代ですが。
近代では、そんな事もなくなり1月1日だけで一部の久高島では今でも旧正月を重要視されているようです。
その日は朝ごはんとしてカフェに入り月餅と中国茶をいただきました。
月餅とはあんこがどっしり入っていてお饅頭のような感じのお菓子です。
中国ではお供え物や中春節の時などの行事ものの時にいただくもの
がちこはくるみが好きなのでクルミ入りを頼みました。
人によっては好き嫌いがあるし、地域によってはゆで卵が入っているところもあります。
正直ゆで卵入りは口に合いませんでした。
カフェが終わった後は中華街をプラプラし又食べ歩き、ショッピング、獅子舞追いかけたりして楽しい一日を過ごしました。
獅子舞はこれです
１件１件店舗を回って獅子舞が入り今年も良い年でありますようにと、商売繁盛の為に回っています。
そして店舗の方は気持ちとしてチップをあげるシステム。
多くくれた店舗には滞在時間が長いようです。
では、
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2020年01月18日
横浜中華街でカウントダウン
癒やしと冒険の旅ブログのがちこです。
今年中国のお正月は1月24日大晦日、25日がお正月となるようなのでお知らせします。
24日の24時から中華街でカウントダウンを行うようです。
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何故だか沖縄も普通のお正月と旧正月があり、年に２回お正月があった時期がありました。
今の80代のオジーオバー以降の方ですね。
今でも久高島では旧正月が重要とされているようです。
何年か前から横浜中華街では、カウントダウンをやっていると話は伺っていましたが、なかなか行く事ができなく去年初めて行ってみました。
折角なのでその日は友人とチャイナドレスを着て参加して見ました。
冬なので寒いです。
チャイナドレスは友人と二人だけした。
どうせなら人と違う事したいじゃないですか！！
なので寒いけど、我慢。
写真を撮るときだけコートを脱いで、
出歩くときはコートを着て。
その日は、カウントダウンで爆竹や獅子舞の模様しものをやっていました。
近隣の苦情もあるのか、あまり遅くまで賑わっていなかったです。
折角なのでカウントダウンまで中華街で紹興酒飲みながら中華料理食べて行くのもよし
中国式お正月の話でした。
お正月の当日は、各お店に獅子舞がきて踊ってくれます。
今年も良い一年でありますように、商売繁盛という意味で。
後、獅子舞に頭を噛まれると運気が上がるようです。
ぜひ横浜中華街のカウントダウンに賛同して見てくださいね！！
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