2020年09月10日

函館の老舗ホテル花菱のおせち『綾華』

函館の湯の川温泉にある老舗のホテル・花菱の和洋折衷の3段重『綾華』
和洋合わせて52品目のお料理が、ぎっしり詰まってます。

匠本舗,綾華

綾華の特徴は、和洋折衷で伝統的なおせちのお料理は勿論入っていますが、
全体的に洋風のお料理の方が多いということですね。

なので、昔ながらのおせちのお料理って実はあんまり……という方やどちらかというと
洋風なメニューが好き(であろう)お子さまにもきっと喜んでもらえるお料理の内容に
なっているのでは、と思います。

見た目も華やかですし、2021年のお正月の食卓に相応しい豪華なおせちだと
思いました。


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タグ: 匠本舗
posted by はーぜ at 10:17| おせち2021
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