お食事会

先日のお休みに　急きょ　パーティーを　開くことになり

京セラドームの　阪神ＶＳ広島戦観戦後に来る人がいて　開始は9時半位

なんと　夜の7時より　クッキング　＼(゜ロ＼)慌てる　 (／ロ゜)／　慌てる　

今更　買い物に　行けましぇんが　(ーー;)　

何とか　残り物で　ごまかそうと^^;　　いえいえっ

そうではなく　宴を　盛り上げようかと　頑張る　σ(・o・)

本日の御献立　

　　☆鱧の土佐酢和え
　　　　鱧　胡瓜　若布を自家製土佐酢にて

　　☆鮎塩焼き
　　　　高知より送って頂いた　鮎　沢山有ったので冷凍しときました
　　　　よって　踊り串は打たずに　平焼です

　　☆野沢菜塩漬け
　　　　頂き物です

　　☆緑豆春雨オイスターソース炒め
　　　海老　ニラ　エノキ　玉葱　キャベツ　仕上げにポン酢

　　☆和そばのサラダ　山葵漬けドレッシング
　　　生そば　つるむらさき　イカ　山葵漬け　大根おろし

　　☆ドライカレーチーズグラタン
　　　お昼に作ったドライカレーをアレンジ　内緒　(^_^;)

　　☆瓜糠漬け

　　☆フルーツ　冷凍みかん　
　　　非常食の冷凍みかんが　ここで活躍

何とか　品数は　クリアしましたが　

又しても　デジカメで撮るのを忘れてしまい　

参加者のブログより　写真拝借　したしだいです

献立も　仕入も　仕込みも　ゆっくり出来たら　

料理はストレス発散になるんですがねー

あんまり慌てて　ワイン買うのも忘れました

ソーヴィニヨンブランのか　泡系か　そのへんが　飲みたかったと

お開きになってから　思いました

ワインは普段は味見程度なんで　お休みしかゆっくり飲めないのに

と　しっかり後悔

もっとしっかり　計画たてましょうと　自分に言きかせた一日でした

反省　(ﾉω･､)

この　ドゥルト　ヌメロアン　お店でお出してるワイン

お値段の割に　いけます

甘味も酸味も勝ち過ぎず　柑橘系の爽やかな香りや　フルーツティーな香り

シャトーワインでは　ありませんが　評判よしです