ホタル烏賊が身投げして干物に？

先日　ホタル烏賊が脂肪肝に良いと

報道があってから

なんと　　(　ﾟдﾟ)

今日は　倍に値上がりしていました

だいぶ前に　タラの芽が良いと

情報番組で放送が有った時は

市場から　タラの芽が無くなったっけ

マスコミの力はすごいです

日本中　脂肪肝で悩んでいてもいなくても　ホタル烏賊を食べてるんでしょうね

季節一品料理屋としましては　早く落ち着いて欲しいもんです

ホタル烏賊の身投げ　というのを　ご存知ですか

ホタル烏賊は普段　500ｍ以上の深海にいるのですが

毎年　3～4月になると　産卵のために海面50ｍ位の所へ上がってきます

それを船で出て　定置網で採るのが　ホタルイカ漁です

ところが　月明かりのない新月の夜は　水面の高さがわからなくなり

波にさらわれて　浜に打ち上げられるのだそうです

浜に打ち上げられるので　身投げ

我々人間と　反対ですね

まあ　私は必死で泳いでるのに　身投げみたいだと言われますが(;^ω^A

実際は　浜に上がる前の浅瀬で　人に捕獲されるのですが

暗闇の中　そうれはもう　沢山の人が網を持って集まるのだそうです

富山の春の風物詩ですね

こんなに値上がりするのなら　すくいに行きたいなあ

写真は　ホタル烏賊を干しています

値上がりする前に　大量に仕入れたので　自家製の干し物

本当は　たたみイワシのようにするんですが　場所が無くて

いつも一夜干しを作るように　吊ってます

上手くいくでしょうか　楽しみ～

干し物は　お味もギュッと凝縮され　栄養価も上がるんですよね

冷凍しておいてホタル烏賊の無い季節に　食べようかな

ブロ友の noriさんち　も　柴犬りゅうさんちも　ホタル烏賊の御献立でしたよ

コレ　噛めば噛むほど　美味しいですよ