2010年01月04日
休日の朝ごはん
正月はすっかり生活リズムが乱れてしまい、子供は当然のように昼までぐうすか。
私も一緒にぐうたらしたいところですが、家事をしなくていいわけではないのが、主婦の辛い所ですね〜。
おせちや、こってり系ばかりに偏ってしまったこの数日間の野菜不足、食生活のバランスの乱れを少しでも整えたいと、朝ごはんには、身体に優しそうな野菜スープを作ってみました。
冷蔵庫に転がっている、鍋の残りの野菜などを細かく刻み、お好みのだし、塩コショウで味付けして、ことこと数分煮込むだけ。
忙しい平日の朝にはとても作る気にはなりませんが・・・。
昨日作った白菜と残り野菜のミルクスープはなかなか自分ではヒット級でした。
コンソメの力って偉大ですわ〜
私も一緒にぐうたらしたいところですが、家事をしなくていいわけではないのが、主婦の辛い所ですね〜。
おせちや、こってり系ばかりに偏ってしまったこの数日間の野菜不足、食生活のバランスの乱れを少しでも整えたいと、朝ごはんには、身体に優しそうな野菜スープを作ってみました。
冷蔵庫に転がっている、鍋の残りの野菜などを細かく刻み、お好みのだし、塩コショウで味付けして、ことこと数分煮込むだけ。
忙しい平日の朝にはとても作る気にはなりませんが・・・。
昨日作った白菜と残り野菜のミルクスープはなかなか自分ではヒット級でした。
コンソメの力って偉大ですわ〜
