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2017年04月10日

キャンプで鉄板焼きがしたい!!





 キャンプで本格的な鉄板焼きが楽しみたいと思いませんか?
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分厚い肉を焼いて、鉄板の上でカットし、熱いうちに食べる・・・・

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新鮮な魚介を豪快にそのまま焼いて、素材の良さを味わう・・・

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スキルがあれば広島風お好み焼きなんかも・・・・

おいしそうだしお洒落だし、これを振舞ったらかなり好評じゃないですかね。
 ということで、鉄板を探してみたら、こんな感じの良さそうなものを見つけました!

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ステンレス仕様の極厚バーベキュー鉄板です!!
このステンレス仕様というところがポイント高いですね!!以前 ダッチオーブン の件でも書きましたが、
ステンレスのいいところはシーズニング等の メンテナンスが必要ない ところです。
通常の鉄製ですと、メンテは必要だし、保管や運搬時も油が塗ってあるので、容器や袋に入れないとべとべとするし
面倒くさいですよね。でも錆の心配がないステンレス製なら、 洗いっぱなしでOK です。
厚みも5mmと極厚なので、蓄熱性も高く、おいしく素材を焼けるでしょう。
サイズもいろいろあり、自分の使い方にあったものを選択できます。
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国内生産品なので、細かい仕上げがされており、安心できますね。
 ステンレス製は値段が高いですが、その価値は十分にあると思います!
キャンプでの料理がまたひとつ楽しくなりますね!!













この記事へのコメント
西田さん、なるほど餃子も焼けますね!!アウトドアで餃子と
いうのも良さそうですね!
スノーピークの黒皮鉄板、スノピにしては安価なので魅力的ですが
メンテが・・・なんとも悩ましいところです。
Posted by まー at 2017年04月12日 08:49
私はスノーピークの黒皮鉄板を使っています。
お好み焼き、焼きそば、ハンバーグ、餃子、肉などを焼くのに使ってます。
ツーバーナーとテーブルを引っ付けて焼きながら食べたりしています。
Posted by 西田 at 2017年04月11日 19:27
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