この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
広告
posted by fanblog
2011年07月25日
なすの煮浸し
ご訪問ありがとうございます。
昨日に引き続き、今日も和食
茄子の煮びたし
夏野菜は体を冷やすという作用があり、
特に茄子はその効果が抜群のようです。
のぼせ症や暑さに弱い人はにはおすすめです
但し、冷え性や妊産婦の方は避けた方がいいようです
焼き茄子を冷やして食べるのも好きだけど、
揚げ茄子を煮て、冷やしても熱いままでも美味しいですよね
材料
茄子・みょうが
出汁 砂糖・醤油・みりん
作り方
茄子を格子に切り、水気を拭いて
油で揚げる。
出汁・砂糖・醤油・
みりんを煮立たせ、
その中に
油を切った茄子を入れて煮る。
熱いまま食べても
美味しいし、
出汁に付けたまま冷まして、
冷蔵庫で冷やしても美味しい
盛り付けの時に
わが家はみょうがを薄切りにして、載せています。
皆さんはどんな風にして、食べられますか
夏バテ防止の一品です（＾ヮ＾）/
昨日に引き続き、今日も和食
茄子の煮びたし
夏野菜は体を冷やすという作用があり、
特に茄子はその効果が抜群のようです。
のぼせ症や暑さに弱い人はにはおすすめです
但し、冷え性や妊産婦の方は避けた方がいいようです
焼き茄子を冷やして食べるのも好きだけど、
揚げ茄子を煮て、冷やしても熱いままでも美味しいですよね
材料
茄子・みょうが
出汁 砂糖・醤油・みりん
作り方
茄子を格子に切り、水気を拭いて
油で揚げる。
出汁・砂糖・醤油・
みりんを煮立たせ、
その中に
油を切った茄子を入れて煮る。
熱いまま食べても
美味しいし、
出汁に付けたまま冷まして、
冷蔵庫で冷やしても美味しい
盛り付けの時に
わが家はみょうがを薄切りにして、載せています。
皆さんはどんな風にして、食べられますか
夏バテ防止の一品です（＾ヮ＾）/
ポチッとお願い致します
わが家ご飯はこちらから
らでぃっしゅぼーや
続きを読む...
