2009年09月21日
食欲の秋
おいしいもの食べたいと思っているシルバーウィーク中日です。
５連休も半分終わりました。
おいしいもの食べたいとネット見てるとあるある。
山の幸海の幸・・・
特に
肉！
おいしそう！
口の中でとろける食感。
軽く炙るだけで、
ジューシーな肉汁があふれ出す、まさに極上の逸品です。
高級料亭でしか味わえないようです。
食べたーい
海の幸は
これがまさに！
本場八戸の漁師さんが
１つ１つ丁寧に漬け込んだいか沖漬け！
頭の先から足の先、内臓に至るまで、
イカの旨味を凝縮した極上の逸品です。
塩辛はチョッとダメな人でも沖漬けはいけますよ。
コレがあると
たくさん飲んでしまいます。
うれしいような悲しいような不ｋ雑な思いです。
コレも忘れてはならない一品です。
生のお刺身のような豊潤な旨味。
漬け込み時間や塩加減を何度も調整し、
試行錯誤の末、やっと辿り着いた本物の味。
口に入れた瞬間、まるで大トロのような
とろける食感です。
魚がおいしい季節になってきました。
５連休も半分終わりました。
おいしいもの食べたいとネット見てるとあるある。
山の幸海の幸・・・
特に
肉！
おいしそう！
口の中でとろける食感。
軽く炙るだけで、
ジューシーな肉汁があふれ出す、まさに極上の逸品です。
高級料亭でしか味わえないようです。
食べたーい
海の幸は
これがまさに！
本場八戸の漁師さんが
１つ１つ丁寧に漬け込んだいか沖漬け！
頭の先から足の先、内臓に至るまで、
イカの旨味を凝縮した極上の逸品です。
塩辛はチョッとダメな人でも沖漬けはいけますよ。
コレがあると
たくさん飲んでしまいます。
うれしいような悲しいような不ｋ雑な思いです。
コレも忘れてはならない一品です。
生のお刺身のような豊潤な旨味。
漬け込み時間や塩加減を何度も調整し、
試行錯誤の末、やっと辿り着いた本物の味。
口に入れた瞬間、まるで大トロのような
とろける食感です。
魚がおいしい季節になってきました。
