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posted by fanblog

2021年05月14日

話題の海藻ビーズ

ご訪問ありがとうございます。


海藻ビーズご存知ですか?




カラフル!キラキラしてる!

初めて見たときは、何じゃこりゃ?でした!

お魚屋さんで見つけた時
[今話題の]とシールが貼られていて、流行りにうとい私は即行ググりました

海藻のネバネバ成分のアルギン酸から作られた低カロリー食品らしいです。

サラダに散らしたりなど色々使えるとか。
ビーズ自体は味がないそうです。


おもしろい!
子どもが喜びそうなので買ってみました。



 言っときますが、自他ともに認める料理下手はご容赦ください。
(;^ω^)

まずは夕食のサラダに!
一緒に買ったツマにワカメを混ぜました。
_20210513_164448.JPG

家族は不思議な食べ物に困惑、、、

あれ?キレイって言われるはずだったのに、、、

しかも子どもは食べない

サラダとして普通に美味しかったよ?


翌日はゼリーにしてみた!
パイナップル缶にキラキラ混ぜてプルプルゼリー作ったろ!
甘さが足りなそうだからアップルジュースもいれた。
_20210513_164649.JPG

ゼラチン足りなくて固まらず…ジュレっぽい?

味はいいのに…不評

ビーズは硬めな寒天のような
ムキュっという食感

どうしたら美味しく食べられるのか?あちこちググったら「ポン酢に漬け込む」をおすすめしてる方がいたので早速トライ

2ー3時間浸けると食感も良くなるとか。
ふむふむ、味が染み込んで美味!


3日目は
メカブに混ぜるだけ!
_20210513_164718.JPG

ポン酢に漬け込むとキラキラの色が無くなる...
見た目はまぁ仕方ない。
味はいい。

でも子ども食べず


4日目はヨーグルトに!
_20210513_164741.JPG


もう何しても食べようとは思ってくれないので、最後はポン酢で私が完食しました。
せっかくイイもの見つけたのになぁ!


皆さんのお宅ではどうですかね?


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