人形町の豚100%ハンバーグ「LUNA」
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このお店は人形町から歩いて約3分のところにあるお洒落な居酒屋です。
お客さんは女性が大半でした。たまたまかもしれませんが店員が調理と
接客を1人で行っていました。
ランチは全部で4種類です。日替わりはチキンカツで950円です。
他には豚100%煮込みハンバーグ、ポークジンジャー、レトロカレーライス
があり、すべて850円です。
豚100%煮込みハンバーグ(850円)を頼みました。
スープとサラダ付きです。
サラダはレタスに水菜、ミニトマトで胡麻ドレッシングが掛かっていました。
スープは人参入ったのコンソメスープでした。
メインのハンバーグにはコーンにブロッコリー、人参のグラッセが載っていました。
ハンバーグにはタップリのデミグラスソースが掛かっていました。
デミグラスソースは濃厚で深みのある美味しい味でした。ハンバーグは少し粗びき気味の
豚肉と玉ねぎが入っていました。豚肉だけのようですが、脂の載った感じお肉がとっても
やわらかくとても美味しかったです。
また行きたいお店です。
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ハンバーグにサラダの組み合わせは
大好きです
デミグラスソースは美味しいですよね
シンプルでおいしそうなハンバーグですね(^^)/
ところで、「レトロカレーライス」って
どんなカレーなのでしょう?(^^ゞ