築地市場の激うまラーメン「壱角屋 勝どき店」
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このお店は築地駅から歩いて約4分のところにある横浜家系の
ラーメン店です。築地市場駅からだと約1分のところにあります。
人形町駅から地下鉄日比谷線で3駅が築地駅です。
平日のお昼はご飯が食べ放題です。漬物とふりかけもおかわりできます。
ラーメンは醤油と塩、味噌があり、醤油と塩は680円です。
大盛りは100円増しです。
ご飯がおかわり無料なので大盛りにしなくても満腹になります。
醤油(680円)を頼みました。
食券を先に買います。
トッピングはチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚、
うずらの卵1個です。
麺は極太ストレート、スープはとても濃厚な豚骨ベースでした。
深い味わいでとっても美味しかったです。
たまねぎの角切りや生姜の酢漬け、すりおろしニンニク、豆板醤、
コショウが自由にトッピングできます。
たまねぎと生姜を食べてみたのですがどちらもラーメンにとても
よく合い、美味しかったです。
ご飯はラーメンに合うように水を少なめに炊いてありました。
トッピングのチャーシューは柔らかくてとても美味しかったです。
何度も通いたいお店です。
このお店はお勧めです。
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posted by fanblog
2015年01月22日
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