山菜の中でも一番の好物「ふき」
これは私の母が友人からいただいたものを、またまたおすそ分けしていただきました(^▽^)/
母はよく魚のあら（鮭のあら）とフキを一緒に煮ます。
とてもおいしくて、大好きですが
私はさつま揚げと一緒に煮たり、油揚げと一緒に煮ています。
でも、子ども達があまり食べてくれないので、きんぴらにしてみましたよ。
フキをごま油で炒めて、お砂糖、醤油、みりん、七味、いりごまを加えて出来上がり？
ではなく、もう一つ美味しくするのに入れるものがあります。
それは・・・
茅乃舎のだしパック
それも、味噌汁のだし汁をとったあとのだしパックを使います。
袋を破いて中身を入れるんです。
最高に美味しくなります！！
お箸が止まりません！！
ぜひお試しあれ(^▽^)/
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