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四国松山の大街道近くの居酒屋八角こと、八角です。居酒屋経営を始めて25年。 これから、飲食店を特に和食系のお店を開業しようとする方に少しでも参考になれば幸いです。
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2018年09月10日

お店で使う座布団は、どこで購入?

こんにちは。 居酒屋八角 こと、当ブログ運営者の 八角 です。
お座敷のある居酒屋や、料理店を構えるとなると必須なもののひとつに座布団があげられますよね。座布団のサイズも色々とあるようで、八端判、銘仙判、小座布団等、大きさが違うようです。
最近は、 銘仙判が主流 なようで、 当店(居酒屋八角) でもこちらの 銘仙判 を使っております。(下記画像)
銘仙判 の寸法は、 約59センチ×55センチ です。


FB_IMG_1505967236772.jpg
当店(居酒屋八角)で使用中の銘仙判、座布団。
DSC_1338.JPG
座布団とセットで忘れては、ならないのが、座布団カバーですよね。
両者共、ご存知のように量販店でも買うことは、できますが、開店準備の忙しい最中、お店まで買いに行くというのは、時間も手間もかかりますよね。
しかも、かさばります。
DSC_1337.JPG
幸い、座布団は、先に述べたように大きさ(規格)が決まってますから、ネット通販を利用しても、(大きさ違い)等のトラブルが少ないです。
お店のお座敷が変則的な形という場合を除き、サイズは、銘仙判にすれぼ無難です。
最近は、売られているのも、ほとんどが銘仙判です。
座布団カバーも銘仙判用を選べば、ピッタリと合います。

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当たり前ですが、カバーは、 夏用、冬用 と、 分けた方が良い ですが、1年を通して使用したいという場合は、あまり季節感のあるカバーだと、使用出来なくなりますから、注意が必要です。

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あと、 洗い替え用も必要 となってきます。(特に居酒屋店などは、お客さんが座布団に ビールをこぼした 等、たまに、あります)
ご参考になれば幸いです。

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銘仙判とは別に当店では小上がり席では、 小座布団 (約40センチ×40センチ)を 使っています。
当店の小上がりは、若干狭いのでこの、小座布団がちょうど良いのです。

DSC_1339.JPG

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