アルバイト情報誌、求人情報誌の広告費は、はっきり言うと、 高い です。
当店 （居酒屋八角） では、もう、何年も求人誌には、求人広告を出していません。
バイトが足りているから出さないのではなく、 効果がない（募集がない、あっても数件） から出さないのです。
数年前のデータで恐縮なのですが求人募集の広告を出すと 「名刺サイズの枠」 でも、1か月数万円かかります。
掲載無料の求人サイトもあるようですが、最終段階の応募があった以降は有料になるようなので、 ウマい話 はありません。 （確かに掲載は、無料のようです。）
それでも、アルバイトが見つかればよいですが、当店の様な個人経営のお店には、あまり応募はありません。
大きなお店は、当店よりは、 広告も大きい 、 店のネームバリューもあり 、それなりに応募は、あるようですがやはり、こちらも慢性的な人で不足のようです。
その証拠に、求人雑誌に掲載されているお店は、ほとんど同じお店ばかりです。
（そこのお店がブラックとか悪い、というわけではなく飲食業自体が人出不足なのです）
それは
あなたのお店の時給が安いからなのでは？
契約時間以外にも働かさせているからなのでは？
時給に関して言いますと、当店（居酒屋八角）は時給1000円です。
他の 同業種、同時間帯、同地域 のバイトと比較しても高い方だと思います。（ちなみに相場は、 900円 です）
契約時間某の件については、たとえ、お店が忙しくても、時間が、来たらあがって（終わって）もらうことにしています。
おねがいすれば、同意の上、残業をやってくれるバイト生もいますが、、、。
当たり前のことですが、当店では、残業分は、きっちりと支払っています。 （確信犯的にうやむやにしているお店も多いようですが、、、
一部このようなお店があるので飲食業イコール、ブラックというイメージを作り出しているのでしょう、よって、飲食バイトしたくないの悪循環を作り出しているのだと思います。）
アルバイト募集広告ですが、最近の人手不足の影響で広告を出しても、全く応募がありません。
あったとしても1、2件程度、しかも、冷やかしの人もたまにいます。
一番良いのが、 知り合い 、 友達な どからの 紹介 です。
（この方法、当店では、かなりうまくいっています）
求人サイトに払うくらいなら、その分をバイト生に還元した方が互いに、よいと思います。
（今はやりの ウィンウィン というやつです。）
そして、紹介してくれた人にお礼として、バイト料を渡す方法が比較的確実で 当店(居酒屋八角) でも、その募集方法を実践しております。
もちろん、ネットの無料掲示板などにも募集記事をのせますが、ネット応募の場合は、玉石混淆(ぎょくせきこんこう)で年齢制限を設けていても、結構、 年配の方 が
(雇ってくれませんか？)
と来店、問い合わせがたまにあります。逆に、よい人にあたる場合もあり、運しだいのところはあります。
年配の方でも本当に、やってくれれば、よいですが、、、
大抵は、 口は、元気 なのですが実際 働いてみるとだめ です。料理店というのは、ある意味、体力勝負的なところがあって、年配の方には、ちょっと厳しいです。
そのうえ、飲み物の作り方なども覚えなくては、ならず、若い方なら簡単に1日2日で覚えられるところ、ほとんど覚えられないので、いつまでたっても戦力になりません。
そのうえ、若い年下のバイト学生たちとの兼ね合いもあり、1人だけ「お父さんみたいな人」では、お互い、やりにくいです。
最後にもう一つ、意外にも効果のある方法をご紹介します。
アナログで原始的な方法ですが昔ながらの 「アルバイト募集中」 の貼り紙を店先に貼ることです。
早ければ1日で応募が来るときもありますし、1か月たっても効果が無いときもあります。
ただ、お金は、一切かからないのでやってみて損は、ありません。
いかがだったでしょうか
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
皆様の成功を祈念いたしております。
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