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2021年01月08日
カリッと使徒襲来！★ねぎラーメン「恵愛」
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街を歩いていると、普通だけれどもふと気になる中華屋さんってありますよね？
ジャックが気になるのは、結構変なお店。
イメージを言うと、赤いのれんが下がっていて、看板は黄色に赤文字。
ウインドーケースに食品サンプルが並んでいますがどれも普通な感じ。
サンプルの横には謎の折り紙が置いてあったりして。
そして店先には出前もしないのにスーパーカブが止まっている、そんな感じです。
衝動的に飛び込んでみると、大概の場合美味しくなく期待を裏切られます。
しかし10軒に1軒くらいは信じれんくらい美味しいお店に当たってしまうのでタチが悪い！
次の穴場を探してさらに徘徊してしまう訳ですねー。
本日ご紹介するのはその中でもさらに変わり種！
さて美味しいのでしょうか？
美味しく無いのでしょうか？
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ワンランク上の女性へ！！→ エルセーヌ
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今回のお店に赤いのれんはありません。
それどころかぱっと見、中華料理屋さんともわかりません。
何しろ店全体が水色っすよ、水色。
今までのジャックのストライクゾーンに水色のお店はありませんでしたしね。
入り口横にスタンド型の看板があり「中華料理」の文字が主張しているので、それだとわかるくらい。
しかしよく見ると「中華料理」の文字の横にも別の文字。
おお「ねぎラーメン」だと！
これは美味そうじゃないかと一転、ジャックの病気が始まります。
しかも店外には行列が。
ねぎラーメンを謳っていて行列の出来ている店に外れはないと俺は睨んでんのよー。
他なんか言ってなかった？
…と言う流れでジャックはその後ろに並んだ訳です。
お店の名前は「恵愛」。
比較的タイミングよく10分程でお店の中に。
さぁ、色々頼もっと。
なんと、人生が変わりました！！→ エステ体験行ってみた！【画像あり】
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そうして出て来たのがこのラーメン！
当然（？）チャーハンも付けました。
この「ねぎラーメン」が言葉にできないほど美味い！
なんで？
なんでこんな水色のお店でこんな美味しいラーメンが！？
こんなところに天使がいたなんて、って感じで感動ですよ。
まずはそのネギの風味ったら。
事前に炒めているんですかね？
なんとも言えない香ばしさ。
麺はジャックの好きな細麺で、スープもしっかりと出汁が採れてます。
このねぎと麺、スープの三味一体となったハーモニーはまさに奇跡！
それを脇で支えるこのチャーハン。
一流の中華料理さんなどでは如何に飯粒を炙ってパラリとさせるかを競って作っておりますが、ここのチャーハンはパラっとした中にも「しとっ」を残してあります。
いわゆる普通のラーメン屋さんのチャーハン寄りに作られているんですが、それでも一粒一粒にしっかり強火でヤキが入れられているのがわかります。
ぱらっとに「しとっ」が闘いを挑むスペシャルコラボ。
使徒襲来ですな。
とにかくこの二品、「ねぎラーメン」と「チャーハン」を食べるだけでも、「恵愛」に行く価値はありますよー。
【これは手に入れなければ本当に損ですよ！】
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しかし攻撃はこれだけでは終わりませんでした。
次に出て来たこの逸品。
ご存知「ニラレバいたーめ」。
よっくご覧下さい。
ニンニクチップが見事な仕上がり！
コイツをカリカリかじりながらレバを噛み締めると、ありえんくらいの芳醇な香りが。
レバとニラも合うし、レバとニンニクも合います。
当然ニラとニンニクも合いますし、そこに切り込むもやしがまたええ仕事しとります。
とにかく美味しいのは画像からも伝わるかと。
今回ジャックは２人で行ったので、色々頼めましたが1人だったら本当、どれに絞るか狂うところですね。
本当にできる男はこれを使っています！ → Xserver
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これら3連弾を食らって玉砕寸前のジャックに、まだ最終兵器が残されていました。
それは「五目焼きそば」です。
ソース焼きそば系ではなく五目餡が綺麗な、これまたジャックの好きなやつ。
白菜と長ネギの緑色がたまらないと思いませんか？
しかもその下の焼きそば麺はカリッカリに揚げられています。
先程のニラレバ同様、カリッとした食感と野菜のジューシーさが絡まり合いとても美味しいです。
餡の色を引き立てるお皿の緑がジャックのテンションを引き上げてくれました♪
この焼きそばでしめたら、それだけでもまた来ようってなっちゃいますよねー。(^-^)
MuuMuu Domain!
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如何でしたでしょうか？
一見、美味しいのかどうか分からなくて入り、想定の何倍もの味が帰ってきたら、本当に嬉しいですよね！
これがあるから一見普通のお店チャレンジは止められないのです。
この恵愛に限って言えば、どんな外観とインテリアであったとしても、絶対に流行るお店でしょう。
それだけ店主の本物の技術が光っているのです。
皆様も是非、お近くにお越しの際は！
使徒と闘う準備は充分にして行って下さいねー。
■ 恵愛
住所 ：〒兵庫県神戸市東灘区住吉東町2-3-20 フォルザ住吉Ｎ棟 １Ｆ
ＴＥＬ ：078-841-7552
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日 ：日曜日
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