湯村温泉 夢千代日記 吉永小百合
かなぱんのまごはやさしいお弁当とごはん日記
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まごはやさしいを意識したおっと弁当とつくりおきのブログです。2016年5月に産まれた娘と主人との三人暮らし。日々の料理の時間を作りおきおかずで短縮しながら、あさひるばんご飯をやりくりしています。
ja
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20161118 春巻きデリ弁
今週は三回も捨てられる容器でのお弁当でした。本日の夫弁当メニュー*春巻き*きのこと人参のナムル*里芋と豚バラの煮っころがし*蓮根と人参のきんぴら*茗荷の甘酢漬け*自家製きゅうりのキューちゃん春巻きはパルシステムで買ってみたやつを入れてみました。揚げない春巻きで、フライパンで片面2分ずつ焼くだけ!簡単♪たまにこういったお惣菜に頼ることもありますが、なるべく材料は国産のものを選ぶようにしていますパルシステムさんは結構こだわってくれているみたいなので、スーパーで買うよりは安心して注..
おべんどう
かなぱん
2016-11-29T15:02:23+09:00
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20161117 ヘルシーデリ弁
昨日のお昼は明日お弁当いらないっていってたのに、帰ってきたら『明日捨てられる容器にしてお弁当つくって』だって。いいけどもー、いいけどもー。ちょっと楽できるかと思って気を緩めていましたよ。 本日の夫弁当メニュー*五色のまぜごはん*切り干し大根とひじきの煮物*だし巻きたまご*かぼちゃのハニーナッツ茶巾*小松菜とプチトマトの胡麻和え*紫たまねぎのマリネ*カラフル無限ピーマン*茗荷の甘酢漬け*蕪の塩麹漬けそうそう、みなさんは使い捨てパックとかはどこで調達してますか??100均にもたく..
おべんどう
かなぱん
2016-11-29T13:59:30+09:00
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20161116 ベジおべん
今日もせっせと過去べん載せていきます本日の夫弁当メニュー*だし巻きたまご*大根皮のきんぴら*かぼちゃの塩蒸し*いんげんの黒胡麻和え*人参しりしり*蓮根とちくわの照りごま*茗荷の甘酢漬け*自家製きゅうりのキューちゃん野菜たっぷりなお弁当になりました!そうそう、みなさんは卵焼きを作るときどういう型使ってます??我が家では、お弁当以外であまり卵焼きを作らないので、普通よりちょっと小さめの型で作っているのですが、以前割烹料理屋さんで働いているときに職人さんが使ってた銅の型で卵焼き作り..
おべんどう
かなぱん
2016-11-29T11:46:35+09:00
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20161115 もりもりおかずおべん
本日の夫弁当メニュー*大葉の塩漬け混ぜごはん*小松菜の胡麻和え*うずらの卵ターンオーバー*かぶの塩麹漬け*蓮根のきんぴら*カラフル無限ピーマン*あじのソテー*かぼちゃとくるみのマスタードサラダ*きのこマリネ*紫たまねぎのマリネメインをあじのソテーにするつもりが、思いのほか小さくって普通におかずの一品のような出来栄えに詰めても詰めてもひさしぶりに埋まらないお弁当で参ったまいった。蕪のつけものは輪切りにしてつけたので、お弁当に入れるときには花びらのようにしてつめてみました実は、パ..
おべんどう
かなぱん
2016-11-28T15:00:00+09:00
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20161114 高野豆腐の肉巻きおべん
今日は午後から外出なのでと捨てられる容器でのお弁当でした。本日の夫弁当メニュー*高野豆腐と小松菜の豚バラ巻き*切り干し大根とひじきの煮物*かぼちゃの塩蒸し*蕪の塩麹炒め*プチトマト*自家製きゅうりのキューちゃん*茗荷の甘酢漬け高野豆腐とお肉の相性がいいので、ボリュームを出したいときや、ヘルシーでいきたいときなどは「高野豆腐」プラス「お肉」で作るようにしています高野豆腐に肉汁とたれがしみ込んでじゅわっとなるのでおいしいですよ?乾物屋の底力 鶴羽二重 高野豆腐(1/2カット) 徳..
おべんどう
かなぱん
2016-11-28T12:00:00+09:00
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20161113 今週のつくりおき
ずいぶんとブログのUPが滞っていましたコツコツ続けていくこと、本当に大切ですね。作りおき&下ごしらえ上段左から*キャロットラペ*蕪の浅漬け*ゆで小松菜*きのこダネ*栗の渋皮煮2段目左から*かぼちゃの塩蒸し*塩たまねぎ*里芋のだし煮*玄米塩麹3段目左から*切り干し大根とひじきの煮物*蓮根のきんぴら*かぶの塩麹漬け4段目左から*大根皮のきんぴら*かぶの皮の塩麹炒め*カラフル無限ピーマン*高野豆腐のふくめ煮*チーズケーキ5段目左から*人参しりしり*きゅうりの塩揉み*茗荷谷の甘酢漬け..
(カテゴリなし)
かなぱん
2016-11-28T10:21:52+09:00
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20161026 ローストポークおべん
本日の夫弁当メニュー*ローストポーク*ほうれん草のおひたし*人参しりしり*ブロッコリーのごまあえ*かぼちゃの塩蒸し*ホワイトマッシュルームのペペロン*紫玉ねぎのマリネ最近お弁当箱が固定になっていたので、また色々なお弁当箱で詰めていこうかな?! まんまるの曲げわっぱのお弁当箱が欲しいなぁ?こういう2段のやつとか【まげわっぱ お弁当箱 丸型2段姫子重】10/29 09:59までスマホエントリー限定全品ポイント10倍!まげわっぱ お弁当箱 丸型2段姫子重<仕切り無し>日本製 2段大..
おべんどう
かなぱん
2016-10-27T12:58:29+09:00
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20161024 3色まんまるおにぎりおべん
久しぶりにいつも使っているお弁当のわっぱを変えてみました!くつわ型のわっぱです。おにぎりのときはこっちのほうが詰めやすいんだなぁ?。 曲げわっぱのお弁当箱【和もよう 木製わっぱ弁当 くつわ一段】木の温もり、和の温もり。 弁当箱 お弁当箱 運動会 お弁当箱 1段 お弁当箱 ファミリー 【母の日 子供の日 ははのひ こどもの日】【運動会 お花見 ピクニック おしゃれ 可愛い】価格:4,320円(2016/10/27 09:55時点)感想(1件)本日の夫弁当メニュー*まるまるおにぎ..
おべんどう
かなぱん
2016-10-27T09:33:18+09:00
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20161022 今週のつくりおき
今週の作りおき&下ごしらえ上段左から*肉団子の甘酢あん、パプリカ添え*スコーン、プレーン&パンプキン二段目左から*肉巻ききんぴらごぼう*キャロットラペ*チーズケーキ*栗の渋皮煮入りクイックケーキ三段目左から*大根としめじのツナ煮*ねぎ塩だれ*人参しりしり*生姜なす*大根と人参のきんぴら四段目左から*離乳食、人参ペースト*離乳食、さつまいもペースト*さつまいもとベーコンのマスタードあえ*ごぼうとお豆のゴマサラダ*ポテトサラダ写真にないけど*ローストポーク*だし巻きたまご*丸パン..
つくりおき
かなぱん
2016-10-26T10:32:16+09:00
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20161021 豆腐ハンバーグのおべん
何かとバタバタしていたので、ブログUPがたまってしまった?大急ぎで順番にUPしていきますのでお付き合いください本日の夫弁当メニュー*小松菜のごまあえ*てりやき豆腐ハンバーグ*蓮根と人参のきんぴら*卯の花*ピーマンと人参の白だしきんぴら*茗荷の甘酢漬け冷凍庫ストックなお弁当でした?。私流のストックの仕方をちょっとご紹介小松菜などの葉野菜は、買ってきてすぐに茹でちゃいます茹でる時のポイントは、少し固めにすること!そして、水気をきっちり絞って冷蔵庫に入れておきます。すぐに使わなかっ..
(カテゴリなし)
かなぱん
2016-10-24T10:00:50+09:00
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20161020 ちくわの磯辺揚げのっけのりべん
本日の夫弁当メニュー*揚げないちくわの磯辺あげのっけのりべん*味つけたまご*揚げないししゃもの南蛮漬け*ブロッコリーとまいたけのガーリックソテー揚げないししゃもの南蛮漬けは森拓郎さん著の「ダイエット成功率90%のお弁当」に載っていたレシピを参考に作りました味覚改善!! ダイエット成功率90%のお弁当 [ 森拓郎 ]価格:1,188円(2016/10/20 22:56時点)感想(0件)この本に載っているレシピは本当にシンプルでリピートしやすいものばかりです!南蛮漬けといえば、..
おべんどう
かなぱん
2016-10-20T23:06:01+09:00
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20161019 はんぺんバーグのおべん
昨日UPしようと思っていたら、急に体調が悪くなってしまって起き上がれず・・・びっくりしました?昨日の夫弁当メニュー*蓮根のきんぴら*大葉とごまのはんぺんバーグ*茄子とピーマンの甘辛炒め*紫玉ねぎのマリネ*だし巻きたまご*小松菜のごま和え*かぼちゃの塩蒸し*うめぼし久しぶりにうめぼし投入!我が家ではあんまりトマトを買わないので赤色は、パプリカ、茗荷の甘酢漬け、紫玉ねぎのマリネ、うめぼしなどで賄ってます赤色入るとおいしそうに見えますよね昨日はお弁当に使っていた「かぼちゃの塩蒸し」..
おべんどう
かなぱん
2016-10-20T11:13:41+09:00
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【簡単おかず】万能!やみつきネギ旨だれ
万能!やみつきネギ旨だれ【材料】ねぎ 1/4本小口ねぎ 1?2本★しょうゆ 大さじ2と1/2★砂糖 大さじ2★酢 大さじ1と1/2すりおろし生姜 小さじ1ゴマ油 小さじ1白ゴマ 適量【作り方】?★の調味料をあわせ、600wレンジで40秒加熱し、砂糖を溶かしたら残りの調味料を加えて混ぜる?ねぎ、小口ねぎは大きめのみじん切りにし、?に加えたら完成!【作り方ポイント】5?10分くらい置いてから使用したほうが味がなじんでおいしい..
簡単おかず
かなぱん
2016-10-20T00:00:00+09:00
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20161018まんまる出し巻きおべん
本日の夫弁当メニュー*さばの文化干し*茗荷の甘酢漬け*だし巻きたまご*切り昆布の煮物*かぼちゃの塩蒸し*小松菜のおひたし*椎茸とピーマンの焦がし醤油バター炒め出し巻き玉子ですが、前の日の夜に作って形を決めて冷蔵庫に入れて朝切ってます。前は朝巻いたりしていましたが、子どもがぐずったりすると時間内に出来上がらなくなるのときれいな形にするには少し時間を置いた方がいい気がするのでこの方法に落ち着きました!我が家の場合はこのまんまる出し巻き玉子の場合は、卵3個で、3つにカットして2日か..
おべんどう
かなぱん
2016-10-18T17:35:15+09:00
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【簡単おかず】茄子とピーマンの甘辛炒め
今日のお弁当にも登場した簡単おかずを紹介します材料少なく覚えやすいのでリピートしやすい作りおきでおすすめです!茄子とピーマンの甘辛【材料】茄子 中1個ピーマン 2個砂糖 大さじ1醤油 大さじ1【作り方】?フライパンもしくは小さい鍋に油大さじ2程度を入れ、茄子を炒める?茄子が少ししんなりしたらピーマンを入れる?砂糖を加え、全体にからめたら、最後に醤油を回し入れてさっと炒めたら完成!【ポイント】・あまり炒めすぎないほうが色が鮮やかに出ます・先に砂糖を絡めることで..
簡単おかず
かなぱん
2016-10-17T12:00:00+09:00
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