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2017年02月21日

生姜の王様　「金時生姜」ですって

生姜は冷え性の方、血液循環が心配な方、免疫に心配な型に取ってもらいたい食品のようです。
またサプリではないため食事の追加として取ってほしいですね。私は味噌汁に入れて飲もうと思います。

生姜の代表的な健康成分は「ジンゲオール」と「ショウガオール」ジンゲオールに熱を加えると生姜になるためジンゲオールを取るには生でとる必要があります。ためして〇ッテンによると
ジンゲロールとショウガオールを同時とれる乾燥生姜はおすすめとのこと。
乾燥生姜を粉末にした生姜パウダーは
生姜の健康成分を取るためにはかなり有効なのでしょう。
取りすぎはよろしくないですが、食事に取り入れる、食材と交換できる健康成分は
取り入れることで三日坊主にならず効果的だと思います。

また、あるサイトによると金時生姜は普通の生姜の4倍だそうです。

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