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おはようございます!!
梅雨入りしたかと思ったら今日はなんか天気いい感じですね
雨の日は気分が何となく落ち込んじゃってあまり好きじゃないからありがたいです
話は昨日のことになりますが、新玉ねぎとトマトのマリネを作りました
初めて作ってみたのですが…
なかなかいい感じだったと思います
すごく簡単だったのでメモ程度にレシピを残しとこうかな…( ?ω? )
新玉ねぎ…1/2個
トマト…1個
ベーコン…1枚
お酢…大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ2
玉ねぎはスライス、トマト、ベーコンは1口大に切ります
お酢、オリーブオイル、麺つゆをかけて和えたら完成です
あ、玉ねぎはスライスしたら水にさらしといてください
ちなみに冷凍した玉ねぎなら水にさらさなくても大丈夫らしいです
我が家は野菜は冷凍して保存してますが、冷凍玉ねぎならスライスしても目が痛くならないしオススメです(*´ω｀*)
※調べてみたら、生の玉ねぎって水にさらす、さらしちゃダメって両方の声があったのでそこはお好みでどうぞ
それでは!!
ここまで読んでいただきありがとうございました
