まだの方は勿体ない
小葱は私が小さい頃からすでにしてましたが、今では色々な植物がリボベジ出来ることが分かりました。
「リボベジ」とはリボーンベジタブルの略。再生野菜という意味。 普段捨ててしまいがちなニンジン、大根などのヘタや、青ネギ、豆苗などの根っこを水に浸けて栽培し、再生後に食すというものです。
私が必ずやるのは人参
まずはグリーンとして楽しみ葉っぱが成長してきたら切ってラーメンやスパゲティに入れたりします。
最近は狭いベランダも再生野菜が増えてきました。
ジャガイモやフリルレタス、しし唐、アボカド、レモンetc…
捨てる前に挑戦してみてくださいね。
もし、再生できればラッキー♪
楽しみが増えますよ。
YouTubeに狭いベランダでの様子upしました。
宜しければ見て下さい。
チャンネル登録もして頂けたら幸いです(*'▽')
https://www.youtube.com/channel/UCLVZJlsvGDgATvn8n6KedVg
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