今日は、先日の晩ごはんの一品の、
アボカド納豆の包み焼きレシピ をご紹介します。
腸活にも美肌にも効果のある、
アンチエイジング食材、アボカドを使ったメニューです。
是非ご覧ください(^^)/
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アボカドの栄養・効能
● 腸活ポイント
アボカドは、食物繊維を豊富に含んでいます。
特に 水溶性食物繊維は、なんとゴボウ一本分 に匹敵し、
果物では、トップクラスなんだそうです
また、森のバターと言われるアボカドの資質は、
不飽和脂肪酸の一種である、オレイン酸が8割 ほど占めています。
オレイン酸は、小腸で消化吸収されにくいので、
潤滑油のような役割をはたし、
便秘の解消にも効果 があるそうです。
● 美肌ポイント
アボカドには、 ビタミンＣが豊富 に含まれていて、
コラーゲンの生成を促し ハリ・弾力のアップ や、
シミの予防 にも効果が期待出来ます。
強力な抗酸化作用がある ビタミンＥ が、
細胞の老化を防ぎシワを予防 する働きがあります。
アボカド納豆包み焼きレシピ
● 材料(二人分)
アボカド １個、納豆 １パック、ちりめんじゃこ
油揚げ １枚
● 作り方
?@小さく切ったアボカドと納豆・ちりめんじゃこを
タレと一緒に混ぜる。
?A油揚げのハジの一辺を切って、中身を開き
1の具を中に詰めて、爪楊枝で閉じる。
?Bフライパンで、軽く焦げ目がつくくらい焼く
完成〜
すこし、醤油をたらしても美味しいです
クリーミーなアボカドと、納豆は意外と合うんです
さらに、ちりめんじゃこの塩気と食感がアクセントになって、
おつまみにもオススメの一品です
是非、作ってみて下さいね〜(*^^)v
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