寒い時期は脂がのって美味しい寒ブリ。
冬のネギも甘味が増して、まさに旬の組み合わせ。
ぶりネギ照り焼きレシピ を作ってみました。
香ばしくて、こっくり濃い味のレシピは、
お酒のつまみに、ご飯のおともに、
おすすめの一品です。
是非ご覧ください~(*^^)v
テレビ番組で発見！腸内環境の改善のカギ「育腸」とは
1／9に放送したTBSの『世界ふしぎ発見』で、
腸活ならぬ 育腸 という新しいワードを発見
腸活に取り組み中のお花には、とても興味深い内容でした。
番組内容としては、
太りにくい、老けにくい秘密は腸内細菌にある
といったもの。
●実際に、外食が多い芸人が善玉菌に良い食事を取って、
20日後の体重の変化・腸内細菌の変化を調査する実験や、
●アメリカでの腸内細菌の最新研究や、
●善玉菌を活性化させるレシピ、
などを紹介していました。
参考になる内容だったので、
レシピや内容など、また後日ブログで紹介したいと思います
楽しみにしていてくださいね(*^^)v
休日のお昼ご飯の献立
ぶりネギ照り焼き、ほうれん草の味噌汁、
山芋とキュウリの納豆和え、雑穀ご飯。
番組の影響か(笑)、お腹の調子を整える腸活レシピの
『 山芋とキュウリの納豆和え 』に、
食物繊維不足を補える『 やずやの発芽十六雑穀 』を
献立に入れました！
詳しいレシピはこちら
＞＞＞ 山芋とキュウリの納豆和えレシピ
発芽十六雑穀のレビューはこちら
＞＞＞ おいしく栄養バランスを改善！やずやの発芽十六雑穀
こってり★ぶりネギ照り焼きのレシピ
● 材料(4人分)
ぶり 2切れ、長ネギ 1本、塩 少々
調味料：醤油 大さじ４、みりん 大さじ３、
砂糖 大さじ２、ごま油 大さじ1／２
● 作り方
?@ネギは２ｃｍほどの長さに切る
ネギは一口大に切り、塩を振っておく
?A調味料を混ぜ合わせておく
?B熱したフライパンに油を引き、
ブリとネギを入れて、強火で焦げ目をつける
?Cフライパンに調味料を回し入れて、
少し煮詰まって、照りが出てきたら出来上がり。
器に盛り付けて完成です
こってりお醤油に、ご飯がススムーーー
子供たちも、沢山食べて
私の分がなくなるし(笑)
でも、子供たちも喜ぶ魚料理、貴重です
簡単なので、是非作ってみてくださいね~!(^^)!
ランキングに参加しています
少しでもお役に立てたら、応援ポチお願いします!(^^)!
少しでもお役に立てたら、応援ポチお願いします!(^^)!
