昨日は、魚屋で本さわらが安かったので作ってみました
フライパンで簡単★さわらの竜田揚げレシピ
お醤油の香ばしい香りに、
サクサクっとした食感で、とっても美味しく出来ました
魚嫌いのお子さんにもオススメのレシピです。
是非ご覧ください~(*^^)v
フライパンで簡単★さわらの竜田揚げレシピ
● 材料(2人分)
さわら 2切れ、生姜 1かけ、油 大さじ２
醤油 大さじ２、酒 大さじ１、片栗粉 大さじ３
● 作り方
?@さわらを一口大の大きさに切り、
生姜のすりおろし、しょうゆ、酒に漬け込む
かるく揉んでなじませて、冷蔵庫で30分ほど漬ける
?Aビニール袋に片栗粉を入れ、
そこに?@の、さわらを入れる。
?B全体に片栗粉がなじむように、軽くフリフリ
?Cフライパンに多めの油(大さじ２)を熱して、
中火で?Bのさわらを、こんがり焼く
器に盛り付けて、完成~
外はサクッと、中はジューシー（*^_^*）
我ながら、めちゃウマです(笑)
さわらって、サバよりあっさりで私は好きなんですけど、
子供たちは、竜田揚げにした方が好きみたい。
生姜醤油につけるので、魚の臭みも有りません。
息子いわく、
お肉みたい ~
と絶賛でした(笑)
魚が苦手というお子さんも、これなら食べられると思いますよ~
簡単なので、是非作ってみてくださいね~
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