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2017年03月01日
Kinoko no Takikomi Gohan (Flavored rice with mushrooms) - きのこの炊き込み御飯
Ingredients - 材料
- 3 cupsRIce (450g) - 米 三合
- 3 cupsWater (540ml) - 水 三合
- 50gShimeji mushrooms - しめじ 50g
- 50gMaitake mushrooms - まいたけ 50g
- 50gShiitake mushrooms - しいたけ 50g
- 3 TbspCooking Sake - 酒 大さじ３
- 1 TbspSugar - 砂糖 大さじ１
- 2 TbspSoy Sauce - しょうゆ 大さじ２
- 1 TbspPowder Fish Broth - 顆粒だし 大さじ１
☆ Sauces & Spices - 調味料
Steps - 手順
- Cut off hard ends of shimeji mushroom, and separate to pieces. Cut shitake mushroom in 1cm dices.
しめじの石づきを取り、食べやすい大きさに裂く。まいたけも手で裂く。しいたけは、1cm程のダイスに切る。 - Wash rice and add water. Add ☆ and 1. Press start button
of rice cooker.
お米をとぎ、お水を加える。 その上から調味料ときのこを入れ、通常炊きで炊飯開始。 - After it's cooked, mix it from bottom to spread mushrooms. Et voilà!
炊き上がったら底からかき混ぜ、完成
