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はじめまして、クミスティと申します。 これから少しづつ、好きなもの・楽しかったこと・美味しいもの・感動したことなどなど綴っていけたらいいなぁと思います。宜しくお願いします。
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    2017年08月22日

    【プレゼント】友達の誕生日に『パティスリー・ジャック』のコンフィチュールと焼菓子を!!

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    友達の誕生日がやって来ました。年上のお姉様へのプレゼント選びは、やはり毎回悩みます。私は品物(化粧品とか洋服とか雑貨とか)をお勧めできないタイプ。やっぱり好みってものがあるし、化粧品の場合は肌に合う合わないがあるから難しい。

    で、やっぱりスイーツに落ち着く。絶対喜んでくれる美味しいお菓子。もちろん去年とは違うもの。そこで私が選んだものは・・

    「コンフィチュール」

    コンフィチュールってお洒落な感じで言ってますが、まぁジャムですね。お目当ての商品を求めて、いざデパートへ。なんだかワクワクしてきます。


    目指すはこちらのコンフィチュール。


    「コンフィチュールの妖精」 と賞賛されるフランスの菓子職人、 クリスティーヌ・フェルベール 。彼女が作り出すフルーツのジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ旬のフルーツがたっぷり使われています。もうね、見た目が最高に可愛い。こんな可愛いもの貰ったら、何歳になってもテンション上がるはず。私だってプレゼントに欲しい。これだったら、センス良いって思われそう。ただね・・・

    値段は問題ないんだけど1個だとなんだかさびしい。物足りない感じがしたので、他のお店も見ることにしました。


    そこで目に飛び込んできたお店が・・・ 『パティスリー・ジャック』

    パティスリー・ジャック
    老若男女に愛される福岡の有名店です。カフェはいつも人がいっぱい。ケーキも夕方には、殆どなくなります。私はチョコレートケーキが大好きなので、だいたいチョコレート専門店で買うことが多いのですが、ジャックだけは別。店の名前が付いている『ジャック』と言うケーキは絶品です。

    パティシエの大塚さんは、 世界のトップパティシエが集まる“ルレ・デセール”の会員 なんです。そりゃあ、美味しいはずよね。


    ジャックのコンフィチュールなら間違いない!!ってことで、数種ある中からこちらを購入。


    IMG_20170819_074721.jpg

    【フランボワーズチョコレート】1,112円(税抜き)
    ジャックのコンフィチュールは水を1滴も使わず、その時々の季節のフルーツの組み合わせで、フルーツの水分と砂糖だけで作っています。パイナップルやパッション、グレープフルーツ、フランボワーズ・・・自然の産物で作るものだからレシピもない、一期一会のものです。

    こだわってますね〜。季節のフルーツでつくる贅沢な一品。これは間違いなく美味しいでしょう。自分用にも買おうかと思いました。


    IMG_20170819_074631.jpg

    【ルサッシェ】焼菓子詰め合わせ 852円(税抜き)

    袋越しに見える焼菓子は、しっとりした食感であろうことが分かります。これも絶対美味しいはず。

    合計2,121円(税込)でした。あら、フェルベールのコンフィチュールの1個分よりお安い。2つあるから見栄えも良い。結果、こちらを選んで大正解でした。いい買い物ができてうれしいな。


    友達に手渡したところ、「ジャック?ジャックってあのジャック?」って大感激してくれました。あのジャック以外なにがあるのかしら(笑)。

    目がキラキラ。予想以上に喜んでいる姿を見て、やっぱり人気店だなぁと実感。私も自分用に購入しないと!!もちろん、フェルベールのコンフィチュールもすごく美味しいんですよ。贈り物に大人気。あぁ〜欲しい。私のコンフィチュール熱、しばらく上がりっぱなしになりそうです。やれやれ。



    <クリスティーヌ・フェルベール/Christine Ferber> アルザス産 ストロベリー 【三越・伊勢丹/公式】







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