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こるま
５０代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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2017年05月16日

ブロッコリーの芯の炒め物

ピーの大好きなブロッコリーの芯
捨ててる人も多いと思うけど
食べられるに捨てるのはもったいな〜い！

IMG_2169.JPG


茹でたブロッコリーの芯を適当な大きさに切って
好きな食材と炒めるだけの簡単料理♪

IMG_2168.JPG


この日はキムチと玉子と一緒に炒めた
キム玉ブロッコリーです。
お肉を入れればメインのおかずにもなりますよ。
ブロッコリーの芯は冷凍保存も可能だから
茹でてすぐ食べないときは冷凍庫へ入れておけば
いろんな料理に使えて便利です。

タグ： 晩ごはん
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posted by korumaru at 10:16 | TrackBack(0) | 晩ごはん

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