でも、このバターでジャガバターを食べても最高においしいと思います。
よつ葉乳業のホームページ上に「ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、バケットなどのパンのおいしさをいっそう引き立たせます。」とありますが、正直私にはヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味というのはよくわかりません。
ですが、香りよし、味よし、発酵バターなだけあってコクもあっておいしいと思います。
コンパクトなカップバターは食卓でそのまま使えて、冷蔵庫の出し入れも簡単なのもよつ葉乳業がお勧めするポイント。
北海道産の良質な生乳を１００％使用しています。
原材料 生乳（北海道産）、食塩
余計な物は入っていません。
やわらかく、口どけが良いように、発酵バターをホイップしてあります。
とはいえ、やっぱりバターなので、冷蔵庫から出してすぐだと固いです。
今の時期ならちょっと置いておけばすぐにやわらかくなるけれど、マーガリンのようにはいきません。
やわらかい食パンそのままには、うまくぬれなくって。。。
だから、バケットなどにちょうどいいんですね。
食パンなら、トーストしたほうがおいしくいただけるかもしれません。
１００ｇしか入っていないので、はっきり言って我が家ではすぐになくなります。
それでもこれを選ぶのは、
?@余計な物が入っていない
?Aおいしい
?Bパンを毎日食べない
からかもしれません。。。
?Bはちょっと、かなり消極的な理由ですが。。。
アレルギーをお持ちだったり、健康的な食生活を求める方は、油にこだわる方が多いと思います。
動物性の油はよくないとか、むしろ植物性の方がよくないとか、色々聞いたりするけれど、結局は何でも過剰に接収しがちな現在では自分で気をつけていくしかないんでしょうね。
逆に、不足がちな栄養にも気をつけて、食事はバランス良く摂りたいものです。
パルシステムではコメ油を使ったマーガリンもあって利用した事もありますが、主人には不評でした。スーパーで売っているマーガリンはおいしくても添加物や使っている油の種類がどうかと思って買わなくなり、シンプルでおいしいよつ葉のバターに行きつきました。
発酵していない種類のバターもあります。
それから、パルシステムでの取り扱いはみたことがありませんが、北海道限定の物もあるんですね。
各ネットショップでお取り寄せできるようです。
いつかこちらも食べてみたいと思っています。
食材・食品 ブログランキングへ
にほんブログ村
