食べ物 (13): カウボーイの州テキサス！

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2021年11月10日

Yellow Dragon Fruit

タイトルのフルーツ

日本ではあまり馴染みがないですよね。

いかいも 南国フルーツ という印象

こちらです

日本で売られてるのでしょうか？

割った中はこんな感じ

アボカドの様に割って→すくって→切る　　というやり方の様です。

とても柔らかくてジューシー

味の説明が難しい。家族ともどう味を表現するか？で話し合いしましたが、

結果　

フルーティーな味

　としか表現出来ないねという事になりました

程よい甘さで柔らかいのでいくらでも食べれそうでした。

これを3人で分けました。

次回見かけたら一人1個ずつ買いたいです。

ちなみに黒い粒々、気にならずに食べれますよ。

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posted by こやり at 10:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年10月22日

よく食べる息子へ大人買い

最近我が家の末っ子息子がはまっているのが

グラノラ

バーじゃなくてグラノラがゴロゴロ入っている袋の方

今日はスーパー３軒まわってガンガンガン、と

６袋なんですけどね　

　　買いました。

彼はピーナッツ＆ツリーナッツアレルギーなので

何を買うにも原材料のチェックは欠かせません。

ちなみにアーモンドは大丈夫です。

全米ブランドでも　ノーブランドやお店のブランドでも

ピーナッツやピーカンが入っていて、買えるのは大体2種類

オーツ＆ダークチョコレートグラノラ

大丈夫なんですよ。

もう1種類は

オーツ＆ハニー

これ、1日1袋学校へ持って行き消費するんですよ。

しかも食べやすいようにスプーンも持参します

子供が一人巣だったのに、全然食費減りません

今日は自分的には爆買いしたので、思い切って卵も爆買いしてやりました

24個入の卵2ケースの48個

いつまで持つかな？

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くっきり。パッチリ。目元を狙い撃ち！

posted by こやり at 09:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年10月18日

忙しい時のレトルトカレー

土曜日の 息子のランチ

忙しく作る事が出来なかったので、こういう時の為に

こっそり買っておいた レトルトカレー

しかも 春日本へ帰省した時に買ってきておいた 。。。

鬼滅の刃カレー

おまけのステッカー

この人が主人公？？？でしたっけ

中身の入れ物にも鬼滅の刃、好きだったらこれも捨てられないかも

野菜がゴロゴロ入っていて美味しそう

こんなことならもっと買って来ればよかったです

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posted by こやり at 08:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年10月04日

忙しくしています。

仕事に家庭の事、そして末っ子の事。

末っ子はバンドにはいっておりまして、

今は マーチングバンドシーズン 。

テキサスは他の州に比べてマーチングバンドが盛んです。

今は毎週のように コンペティション があり、

高校最後ということもあり、後悔のしない様にと観に出かけています。

今日は大きなコンペティションを観た帰り、夕飯時になってしまったので

2年ぶりに夫と外食

しかも2年前と同じお店

その名はバーニングライス

ビビンバ丼のみのお店です。

フレンチフライやバーガーを食べる気にならず、

パンでサンドイッチという気にもなれず、

やはりご飯で育った日本人、ご飯もので選びました。

私はレギュラー丼

キムチライス、ブルコギ、トッピング全部乗せ(卵抜き）

夫は、石焼ビビンバ

スパイシーブルコギ、キムチライスにトッピング全部乗せ

熱いうえに、ごはんもお肉もスパイシー、さらにコチュジャンを混ぜ

フーフー言いながら食べてました

炎天下数時間、6時間以上何も食べていなかったせいで

2人とも無言で食べ、完食

その後はデザートも食べちゃいました。

濃厚なフローズンカスタード。旬であるパンプキンパイ味

満足な夕飯でした

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posted by こやり at 06:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年09月18日

風変わりなパスタ見つけた

デルタ株が猛威、拡大はまだまだ活発なテキサス

買い物も最小限必要なものしか買いに行きません。

が、今日は金曜ということもあって、ちょっと気が緩んでしまいました

午前中は空いているのでちょっとうろうろ

以前から カリフラワーをごはん(お米)替わり にしているレシピや、

メキシカン料理でも メキシカンライスの代わりにカリフラワー （別途料金)が

増えてきているのは確か。

カリフラワーで作ったパスタ があった

そしてその隣にはこんなパスタ

マカロニとペンネ もありましたよ。

違うブランドではこんな変わり種が材料のパスタも見っけ

豆系から作ったパスタ達 。

チックピー、赤のレンズ豆、緑のレンズ豆、ブラックビーンズ

色もあって、これらを全部混ぜて作ったらいいかも

書きながら今閃きました

以前チックピー；ひよこ豆から作ったスパゲティ買いました。

こしがなくて、アルデンテにもならず、ふにょふにょで、

ゆですぎたエンジェルヘア、もしくはゆですぎたそうめん/冷や麦

という感じになりました。

ハッキリ言えば、　　いまいち

ただ、新たな気持ちで買ってみようと思いました。

思っただけですが。。。

おまけです。

日本のコンソメがなくなった時に見つけたこれ。

飛びついて買いました。

イスラエル物

国はどこでもいいんです、味ですよね、味。

とても日本のコンソメには程遠い味

一度使って、あまりの不味さに申し訳ない思い出断捨離しました。

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posted by こやり at 08:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年09月13日

今日のランチは、

息子と私がどうしても食べたかった

辛ラーメン

なかなか食べる機会がなく、日曜のランチに決定

夫も便乗して3人で食べました。

太さといい、縮れ麺といい、最高です。

これのシーフードがあったけど、この頃見かけない

辛くて皆無口

あー美味しかった。

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posted by こやり at 05:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年09月04日

Blue Coffee見～つけた?

娘を送り届け、１つ大仕事が終わったという精神的安定もあって

ゆっくりとスーパーへ行き買い物をしてきました。

久しぶりに驚きのものを発見！！！

カリフォルニアのスーパーに売っているのは聞いていたけれど

テキサスにも来たー

ブルーボトルコーヒー

日本ではちょっと嫌な思いをしたのですが　　↓リンクです

https://fanblogs.jp/koyariusa20/archive/87/0?1630711395

これで帳消し？？？

としましょう。

これを見た瞬間　　　 え？？？えーーーーー

と叫んでしまった私。　マスクしてるし、周りに人がいなかったので聞こえなかったはず

3種類のコーヒー、豆のままです。

いつもなら即買いなのですが、

セールの時に大人買いしたスタバのコーヒーが大量にあるので

これを消費してから改めて買いに行こうと思います。

今から楽しみです

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posted by こやり at 08:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年08月23日

マンゴーかき氷

数年ぶりに家族と外食

数年ぶり です、思い起こすと。。。。。。

3年以上ぶり

娘の推薦するデザート、 韓国系のかき氷 を食べに行きました。

すごいよー、びっくりするよーとオーダーもしてくれて、

出てきたのがこちら

マンゴーいったい何個分？？？？

4人でシェアですよ。それでも結構な量のマンゴーでした。

マンゴー食べた下から出てきたかき氷に、小皿に入った

コンデンスミルクをかけて頂きます。

満足満足

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posted by こやり at 06:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物

2021年08月19日

久しぶりに買った辛いもの

近くにあるアジアスーパーで偶然見かけて買ったもの。

にんにくひ惹かれ、セールだった事もあり即買い

そして ごはんが進む進む進む

次に買いに行った時には、どこを探してもありませんでした

。

多分これが 日本のパッケージ だと思います。

以前は 食べるラー油 だったと思うのですが、もう違っているのですね

そして、近くのスーパーのアジアコーナーで、

あった

日系スーパーミツワにもあったのですが高くて・・・

そこで値段を比べてみました。

Kroger（アメリカのスーパー）＄7.39
Mitsuwa（日系スーパー）　＄7.99
99 Ranch Market （台湾系スーパー）＄5.99 →＄4.99
Amazon　＄6.73

ミツワが一番高い という結果に。私の期待では、そのうち売れ残ってKrogerでセールに

なるのでは？と思っています

これからちょくちょくチェックしに行ってみようと思います。

今はネットでレシピが沢山出ているので手作りしています。

この 一瓶、数日で食べちゃう ので家計を思うと買うのは躊躇します。

私は白米ではなく、普段もち麦をたべています。　 もち麦少な目これ↑多め が私の食べ方。

先日は胃が痛くなりました。自己流で作ったので激辛だったからだと。

以後気を付けています

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