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シロクマ
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2011年07月05日
あまりもの野菜でカレー
暑いです
買い物に行くのも面倒で、冷蔵庫の中のあまりもの野菜でカレーにしました。

冷蔵庫にあった野菜は…

玉ねぎ、人参、ナス、トマト、ピーマン、唐辛子  これらを、細かくみじん切りにして、ちょっと辛めのカレーを作りました
ゆで卵も一緒にカレーのルーに入れて、カレー味のゆで卵が完成
おつまみやお弁当のおかずに良いかも

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