キッチン白クマ

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こんにちは

今日は、ブリのカルパッチョです
ブリは、まさに今が旬の魚です。１０ッ切れ程入っていて５００円とは、かなり安い…かな
（大きくスライスされていましたし）

いつもはワサビ醤油で食べるのですが、半分はカルパッチョにしてみました
ゆずこしょうとオリーブオイルとお酢少々…　（白ワインがあれば言うことなしでしたが）
サッパリしていて、トローリとしたリッチな味わいでした

主人は、ワサビ醤油の方が食べなれているせいか、カルパッチョはイマイチみたいでした
大体、カルパッチョって何だとのことで…
温度差の激しい晩ごはんとなりました。