2010年03月06日
リンゴ入り酢豚
ご訪問ありがとうございます
今晩は、白クマ家お勧めのリンゴ入り酢豚をご紹介します
?@豚コマを一口大の大きさにして、片栗粉をまぶしてまとめます。
こんな感じに、豚コマを油で焼きます。揚げたりしないので、簡単でヘルシーです
↓
?A人参（電子レンジで加熱しておく）、玉ねぎ、ピーマン そしてリンゴを切ったらフライパンで炒めて、調味料（ケチャップ大さじ４、ソース大さじ２、醤油大さじ１、砂糖少々、酢大さじ１、塩、コショウ少々）を入れて、水溶き片栗粉で酢豚のあんを作ります。
最後に、ピーマンと焼いた豚コマを酢豚あんの中へ入れて出来上がり
ピーマンとお肉は最後に入れて、サックリと炒め仕上げます。あまりかき回してはダメです
↓
我が家では、パイナップルの代わりにリンゴを使っています。
手軽に手に入るし、パイナップルより酸味は抑えめで、リンゴの香りがホンノり、一層美味しい酢豚に仕上がります…たぶん
今晩は、白クマ家お勧めのリンゴ入り酢豚をご紹介します
?@豚コマを一口大の大きさにして、片栗粉をまぶしてまとめます。
こんな感じに、豚コマを油で焼きます。揚げたりしないので、簡単でヘルシーです
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?A人参（電子レンジで加熱しておく）、玉ねぎ、ピーマン そしてリンゴを切ったらフライパンで炒めて、調味料（ケチャップ大さじ４、ソース大さじ２、醤油大さじ１、砂糖少々、酢大さじ１、塩、コショウ少々）を入れて、水溶き片栗粉で酢豚のあんを作ります。
最後に、ピーマンと焼いた豚コマを酢豚あんの中へ入れて出来上がり
ピーマンとお肉は最後に入れて、サックリと炒め仕上げます。あまりかき回してはダメです
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我が家では、パイナップルの代わりにリンゴを使っています。
手軽に手に入るし、パイナップルより酸味は抑えめで、リンゴの香りがホンノり、一層美味しい酢豚に仕上がります…たぶん
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