2010年03月28日
生春巻きサラダ
今日は、一日で、ゆっくりしてました。
たまには、ちょっと手の込んだ料理と意気込んで、ベトナムで買ったライスペーパーで、生春巻きに挑戦
サイゴンの国営百貨店で購入 ５０枚入りで日本円で４０〜４５円くらい ↓
乾燥ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせて、乾いた布巾の上にのせて、レタスとシーチキンを包むんですが、ちょーーーー難しいの
ライスペーパーが巻いてる途中に切れたり、からまったりで イライラ
結局１０本作って成功したのは２本程度
（;≧皿≦）。゜°。ううううぅぅぅ
マヨネーズと粒コショウをかけて出来上がり
たまには、ちょっと手の込んだ料理と意気込んで、ベトナムで買ったライスペーパーで、生春巻きに挑戦
サイゴンの国営百貨店で購入 ５０枚入りで日本円で４０〜４５円くらい ↓
乾燥ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせて、乾いた布巾の上にのせて、レタスとシーチキンを包むんですが、ちょーーーー難しいの
ライスペーパーが巻いてる途中に切れたり、からまったりで イライラ
結局１０本作って成功したのは２本程度
（;≧皿≦）。゜°。ううううぅぅぅ
マヨネーズと粒コショウをかけて出来上がり
