キッチン白クマ

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シロクマ

毎日のごはんや旅行記などをブログで紹介しています。

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暑いです
買い物に行くのも面倒で、冷蔵庫の中のあまりもの野菜でカレーにしました。

冷蔵庫にあった野菜は…

玉ねぎ、人参、ナス、トマト、ピーマン、唐辛子　これらを、細かくみじん切りにして、ちょっと辛めのカレーを作りました
ゆで卵も一緒にカレーのルーに入れて、カレー味のゆで卵が完成
おつまみやお弁当のおかずに良いかも

Posted by シロクマ at 21:02 | 料理（野菜） | この記事のURL

2011年07月04日

旦那の実家で焼き鳥

昨日、旦那の実家にて焼き鳥パーティー

串は、私が刺しました　（ネギは簡単だけど、トリは刺さりにくくて難しい）

ネギの間に、しっかりと鶏肉をはさんで、1時間ほどで30本出来上がり

姑が、最近購入した自慢の鉄板を使って、焼き鳥らしく焼けました。
味付けは、やっぱり塩で

余談ですが…　友達と呑みに行って、焼き鳥頼むと、塩、タレどっちが好みかちょっと緊張してしまいます。
相手が、塩って言ってくれると、すごく気が合うなんて、思っちゃうのは、私だけかな

Posted by シロクマ at 22:03 | 料理（肉） | この記事のURL

2011年07月02日

ホームベーカリーのパンから生パン粉づくり

最近、ホームベーカリーを購入しました。

焼きたてが食べられることが嬉しくて、週末の休日はいつも作っています
しかし…　一日で全部食べきれなくて、半分は残して冷凍庫へ保存。
そして、また新たに焼きたてを作って食べる日々が続いていました。
気がつくと、冷凍庫の中のほとんどがパンとなりまして…
捨ててしまうのはもったいなく、生パン粉づくりに挑戦しました

こんな感じで、残ったパンが３つ程冷凍庫に眠ってて　一斤半ほどでしょうか