2010年10月15日
山形風いも煮作りました♪
秋といえば、やっぱりお芋が美味しいということで、
今日は 『山形風いも煮』 を作りました
『山形風いも煮』 とは、山形県村山地方で作られている郷土料理!
山形県では秋になると、“日本一のいも煮会フェスティバル”というイベントも
開催されるんです
ものすごい大きな鍋で、里いも3トン、牛肉1.2トン、
コンニャク3,500枚・・・などを入れて、クレーン車を使ったりして
たくさんの量を作ります。(◎皿◎)
しょうゆ味で、基本の材料は、里いも、牛肉、コンニャク、ネギなど。
さすがに我が家には、そんなに大きな鍋はないので、(;^ω^A
普通の鍋で作ります
作り方も簡単で、どなたでも作れてとっても美味しい!
仕事から疲れて帰ってきた時に、これを食べるとホッとするような
美味しさです
我が家では、みんな必ずおかわりしますよ(o^冖^o)
『山形風いも煮』のレシピはこちら
みかんママのホームページ 『みかんママのドリームキッチン』 と、
『休日 家族で食べ歩き♪』 では、相互リンクを募集しています。
ブログでも、ホームページでもどちらでも構いませんので、
相互リンクして頂ける方がいましたら、気軽にコメントくださると
うれしいです(≧▽≦)
『みかんママのドリームキッチン』はこちら
『休日家族で食べ歩き♪』はこちら
ランキング参加中
いつも応援ありがとうございます
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山形県では秋になると、“日本一のいも煮会フェスティバル”というイベントも
開催されるんです
ものすごい大きな鍋で、里いも3トン、牛肉1.2トン、
コンニャク3,500枚・・・などを入れて、クレーン車を使ったりして
たくさんの量を作ります。(◎皿◎)
しょうゆ味で、基本の材料は、里いも、牛肉、コンニャク、ネギなど。
さすがに我が家には、そんなに大きな鍋はないので、(;^ω^A
普通の鍋で作ります
作り方も簡単で、どなたでも作れてとっても美味しい!
仕事から疲れて帰ってきた時に、これを食べるとホッとするような
美味しさです
我が家では、みんな必ずおかわりしますよ(o^冖^o)
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