カーブドッチを中心に、いくつものワイナリーが集まっていて、新潟ワインコーストと呼んでいます。
カーブドッチは、みんなで優れたワインを作っていこうということで、ワイナリー経営教室のようなものをやっていたり、修行を積極的に受け入れたりして、非常に意欲的なワイナリーです。
それで、新潟のワインがないかと思って探していたら、こんなワインを見つけました。
[2019] グレグレグレープ ロゼ 750ml / ドメーヌ・ショオ コバヤシワイナリー [新潟] GreGreGrape / Domaine Chaud [W-4]
価格: 2,750円
(2020/9/26 16:41時点)
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ドメーヌ・ショオは、代表の小林さんが、カーブドッチで修行をして、2011年にオープンした若いワイナリーです。
また、ワインの名前とエチケットがユニークなのも特徴的です。
http://domainechaud.net/index.html
これからも楽しみです。
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