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posted by fanblog
2024年11月03日
岩手のワイン：エーデルワイン、シルバー・カベルネ・フラン、2016
今日のワインは、先週に引き続き、岩手のエーデルワイン、シルバーラインのカベルネ・フランです。
先週は2014年、今週は2016年のヴィンテージで、飲み比べです。
https://edelwein.co.jp/
https://edelwein.co.jp/product/silver
https://item.rakuten.co.jp/edelwein/10000372/
色は、2014年とほぼ同じ感じのボルドー色、ただ、2016年の方が少し鮮やかな気がします。
香りも、同じように控えめ、遠くの方にぶどうの香りがします。
味は、2014年よりも硬い印象。ただ、2014年の最後の印象は抜栓して時間が経ってからの味の印象が残っているので、それと比べて、硬く感じたかのもしれません。バランスの良いタンニン、控えめなのに旨味があって美味しい、というのは変わらないです。
そこまで、そこまで印象が違う、という感じはありませんでした。
美味しいですね。
こうやって、飲み比べできるのもワインの楽しみ。
裏エチケットを読み比べるのも楽しいですね。
先週は2014年、今週は2016年のヴィンテージで、飲み比べです。
https://edelwein.co.jp/
https://edelwein.co.jp/product/silver
https://item.rakuten.co.jp/edelwein/10000372/
赤ワイン 辛口 エーデルワイン シルバー カベルネ・フラン 赤 ミディアムボディ カベルネ・フラン 岩手 2021 2020 2019 2016 2014 750ml 1本 日本ワイン 国産ワイン
価格: 2775円〜
(2024/11/3 13:01時点)
感想(0件)
エーデルワイン シルバー カベルネフラン 2020 750ml 赤ワイン 岩手 (n01-7156)
価格: 3007円
(2024/11/3 13:02時点)
感想(0件)
色は、2014年とほぼ同じ感じのボルドー色、ただ、2016年の方が少し鮮やかな気がします。
香りも、同じように控えめ、遠くの方にぶどうの香りがします。
味は、2014年よりも硬い印象。ただ、2014年の最後の印象は抜栓して時間が経ってからの味の印象が残っているので、それと比べて、硬く感じたかのもしれません。バランスの良いタンニン、控えめなのに旨味があって美味しい、というのは変わらないです。
そこまで、そこまで印象が違う、という感じはありませんでした。
美味しいですね。
こうやって、飲み比べできるのもワインの楽しみ。
裏エチケットを読み比べるのも楽しいですね。
