暑さのあまり忘れていましたが、
今日は「土用の丑の日」でしたね!
ただでさえ、
苦手意識のある夏。
それでもなぜか熱中症になったことはありません。
昔は、うなぎとの食べ合わせが
悪いと言われていた「梅干し」を
特に夏場には毎日食べています。
梅干しに含まれるクエン酸には
疲労回復の効果もありますし、
食物が体内でエネルギーに変わる過程で
必要となるのもクエン酸です。
激しい運動や筋トレなどで、
体内に溜まった乳酸を
除去する働きもあります。
「うなぎとの食べ合せが悪い」と言われていたのは、
実は、梅干しには食欲を増進する作用があるため、
当時(今もですが…)贅沢品であった
うなぎの食べ過ぎを戒めるために
広まった「迷信」であるとも言われています。
なので、むしろ、
一緒に摂った方が
うなぎもご飯もすすんでしまう…という優れモノだったのです。
もっとも私は、
今日は脂っこい物には食指が動かず、
梅干しの方を戴きましたが…
私がいつも食べている梅干しがコレで、
価格: 298円
(2016/7/30 21:06時点)
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お値段も手頃ですし、
うす塩味なので、
食欲のないときにはこれだけ食べても
(酸っぱいことは酸っぱいですが)
しょっぱ過ぎることもないし、
食べやすいです
夏には水分ばかりを摂ってしまいがちですが、
塩分もきちんと摂って、
体液の濃度を調節することも
夏バテ防止につながります