2019年01月21日
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2019年01月16日
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冷凍 カニ は室温ではなく、
冷蔵庫 の中で、ゆっくりと解凍してください。
解凍時間は大きさ、 カニ の種類にもよりますが、
半日から一日を目安 に。
室温で 急速に解凍を行うと 、
かにの旨みである エキスが流れ出し 、
身がパサパサ になります。
冷蔵庫 で解凍する場合も、
新聞紙、などで包み、容器に入れ、
さらにビニール袋に入れれば良いです。
毛蟹 など甲羅付きを解凍する場合は、
甲羅を下にして解凍 をすれば、
カニみそ が流れ出ることを防ぎます。
出来るだけ食べきるように。
再冷凍すると品質が低下 します。
ビニール袋に入れて 水道の流水で
解凍する方法 もあります。
ただし 、
電子レンジ での解凍は止めた方がいい です。
鍋など茹でて調理する場合も、
冷凍のままでの調理はお勧めできません 。
冷蔵庫 で 半日程度の半解凍で調理するのが最適 です。
焼き カニ の場合は、 完全解凍 を!
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2018年12月29日
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1人用おせち 近年売り上げが好調なようです。
昭和の名曲「藤田まこと・十三の夜」
昭和の『遙かなる山の呼び声』ハナ肇がいい・・・よかったぁ〜
昭和の映画「二百三高地」のエンドロールに泣けた。
" href="http://7tm.blog.fc2.com/blog-entry-304.html" class="gtm-entry_title">【楽天ROOM】シェアできる楽天アプリ!チェックしてみよぉ〜っと
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懐かしのNHKドラマ「夢千代日記」(吉永小百合主演)のロケ地 「湯村温泉」に一度は泊まってみたい
映画『太平洋奇跡の作戦 キスカ』は公開当時エンドロールの瞬間に劇場は満場の拍手に包まれたそうです。
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昭和のCM歌「日立の樹 この木なんの木」 この番組はご覧のスポンサーの提供でお送りいたします!
逆に泊まってみたい!「楽天トラベル」で低評価のホテル・旅館
2018年12月21日
年越しそば、予定されていますか?!
お昼から そばを食べる人で行列 ができたりします。
時間はいつでもかまわないようですが、
ひとつだけ決まりごとがあるようです。
年越しそば は、
年を越す前に食べないと縁起が悪い そうです。
よい1年を迎えるためにそばを食べようという 」
説や
呼び方も 晦日蕎麦 、
大年そば 、
つごもり蕎麦 、
運蕎麦 、
大晦日蕎麦 、
年取り蕎麦 、
年切り蕎麦 、
縁切り蕎麦 、
寿命蕎麦 、
福蕎麦 、
思案蕎麦 など
いろいろと多くあります。
蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから
大みそかの晩の年越し前に食べる蕎麦とのことです。
近年では、 大晦日に年越しそばを食べる人 の割合は
6割 近くにのぼり、
|
昭和の番組「西条凡児の娘をよろしく」OPソング「嫁ぐ日」が今でも染みる。。。
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2018年12月19日
1人用おせち 近年、売り上げが好調のようですよ。
1人用おせち 近年、
需要を拡大している 1人用おせち の
売り上げが好調 なようです。
1人用おせち 販売が好調なのは、
核家族化や非婚化などで
1人暮らしの 「 単独世帯 」 が増えているため とのことです。
というニーズも
金銭的余裕がない 。
最近では、 1人用おせち が
デパート、料亭、おせち通販業者から販売されています。
値段も1万円以下からとお手ごろ で、
毎年買う人が増えている みたいです。
それと、 忙しい時期に
おせち料理を作るのは大変 ですから、
予約して届けてもらったり、
コンビニやスーパーなどで受け取れる 1人用おせち
というのも好評のようです。
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故郷暮らしてる両親、
また都会で一人暮らしをしている子供に
届くと大変喜ばれるそうです。
今後もこの 1人用おせち 傾向が続く と予測されます。
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− 日本愛maki7 (@nyukuku299) 2018年12月17日
2018年12月15日
「かに」のポーションとは、どういう意味か知ってましたか?
蟹の通販等で 「 蟹脚肉(ポーション) 」 という商品が
新潟県以北では10月1日〜翌年5月31日 で
蟹のポーション とは、 むき身の蟹 を意味します。
地域によってブランド化 されていて
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冷蔵庫 の中で、ゆっくりと解凍してください。
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2018年12月13日
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本当なのか?万能でうまいとベタほめだが。。。 ねこぶだし(ボトルタイプ)《北海道日高昆布の栄養豊富な根昆布を使用!》500ml×6本 [楽天] https://t.co/mjL1bXFV4B #rakuafl pic.twitter.com/eGwYNrRcVl
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テレビでも注目!どんな料理でも美味しくなる 「 あごだし 」 もスゴすぎる !!
ねこぶだし(ボトルタイプ)《北海道日高昆布の栄養豊富な根昆布を使用!》
500ml×6本 だし/日高昆布/出汁/ねこんぶだし
あら不思議 ! こんなに美味しくなっちゃった !!
ねこぶだし(ボトルタイプ)《北海道日高昆布の栄養豊富な根昆布を使用!》500ml×6本 だし/日高昆布/出汁/ねこんぶだし
たぶん 、 ほとんどの方は 、 自分の料理の腕が上がった と
感じておられるのではないでしょうか ?
圧倒的な3D臨場感(360度)でバーチャル体験を ♪
ZAIGLE(ザイグル)の感想・クチコミ・レビュー
「下手に焼肉食べに行くより美味いしお得」とのこと
【こだわりと工夫がハンパない!】ここまで来た!今の炊飯器はこんなにすごい!
メーカー別「最新!炊飯器」!!
近年の正月スタイル→「おせち料理は元旦にだけ食べる!?」
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今実際、ノートパソコン買うなら、中古で十分なのではと・・・
つまりは、【楽天GORA】どうでしょう!
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5分で食べるように命令が出たそうです 。
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2018年12月12日
ネットスーパーってどうですか?
ネットスーパーは、
重たいもの 、 悪天候時などのお買い物に便利 。
スーパーで買い物する 時間が無かったり
近所にスーパーが無くて不便な場合は便利 です。
体の不自由な方や小さい子がいる方には便利 じゃないでしょうか。
ただ、
手に取って確認する必要がある商品には、おススメできません。
お店で買うよりも 必要なものだけ買う ようになったので
無駄遣いが減った のではしょうか。
冷蔵庫 の中身を見てから品物を選べるし、
すでにあるものを 二重に買ってしまうことはなくなり そうです。
少し 金額が高め 。
店頭での値引き商品は買えなかった り、
送料 がかかります。
とは言え、上記のように 無駄遣いが減ったりする ので
トータルでみると 節約 になるのでは。
送料はいくら以上購入で無料があるので、
まとめ買いすればお得感 があると思います。
賞味期限の短いモノから優先的にカゴに入れなければならない そうです。
宅配ではそれが出来ないため、
否応なしに賞味期限の短いモノが届けられてしまうそうです。
宅配だと3日間だけ....という事もありうるのです。
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2018年12月08日
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- PutiRaku -
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