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一応・・・焼き肉(^^)

こんにちは

本日のうどんの国は、晴れ今日も暑いです

昨夜は熱帯夜朝、蒸し暑さの中、目覚めたせいか・・・グッタリ

あ〜そういえば、夏ってこんなんだったっけ・・・


最近・・・暑さのせいか、身体が反抗(痩せないぞ!!)しているのか

冷たい物、甘い物が欲しいです

ノンカロリーの炭酸飲料なら太らない?!と思い、飲んでいると、

体重はド〜ンと増加

ノンカロリーでも、塩分がけっこう含まれているので、

水分が溜まってしまうのかも



一昨日と昨日は、2日連続 焼き肉 をしました

1日目の材料が余ったので、2日目材料を買い足しての 焼き肉 です


お店で 焼き肉 を食べると、人数も多いので高いつきますが

家で 焼き肉 は焼きながら準備をすれば、簡単だし

ただ・・・まめしばはゆっくり食べられず立ち食い状態ですが

その事に誰も気づいてくれないのも・・・ 辛い


材料費も考えて買えば控えられますね


イカが1杯、100円でした


ナスは義母の畑で取れたてのせいか、ジューシーでおいしかったです

次男と一緒に収穫に行って、次男に取ってもらいました

そして、初めてナスを切ってくれました

意外と上手なのに、びっくり

次は洗い物も出来るように仕込まないと

旦那や長男のように「何で俺が洗わないといかんのや〜!!」って、

使いっぱなしで平気な男にならないようにね


実は、まめしば、 8月から新しい仕事が決まった (詳細はおいおい)ので、

家事は分担・自分の事は自分でしてもらわないと

みんな大きくなったしね〜

どうも、まめしばの家族は、 「お母さんは働いて、家の事・子供の事を1人でするのが、

当り前じゃん」
って思っているようで

・・・確かに、今までそうだったけど


そんなのおかしいですよね〜!!!




ししゃもは、長男が好きなので買って来ました


少々食べ過ぎたので・・・いっぱい歩かないと

働きだしたら、歩く時間は取れないだろうな・・・




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韓国風蒸しナス(^^)

おはようございます

本日のうどんの国は晴れてます

今日は、 七夕 ですね〜

まめしばでは、なんのイベントもしませんが・・・

次男が小学校では、 笹飾り を作って飾ったとか

スーパーでは 笹団子 とか売ってるのかな??


夜のウォーキングの時には、 天の川 を捜してみようと思います


みなさんは、 七夕 には何かしますか?


ここんとこいろいろあって、夜のウォーキングが3日ほど出来ていませんでした

昼間に用事のついでに歩いたり、自転車で移動はしていましたが、

なんだかすっきりしませんでした

気持ちだけじゃなく、身体もタップン


もうすでに、歩く事が習慣になってるんですね〜

昨夜は蒸し暑かったので、いい汗もかけて、すっきりです



昨夜は、早々にPCを止めてしまったので、朝のブログ巡り

その時行った kissyさん の所で、おいしそうなナスの料理を見つけました

冷蔵庫にはナスがあったので、今晩はナス料理をひとつと思っていたので


早速作ることに



韓国風蒸しナス ・・・まめしばアレンジ

こちじゃんは無いし、辛くなったら子供が食べられないので、パス

白ごまも無かったから・・・いいや〜干し海老で

ポン酢も味ぽんが残り少なかったので、全部入れて、後は麺つゆと水

薬味のニンニク・しょうがは・・・ちょっと入れ過ぎたみたいで

子供が食べるかどうか不安

まめしば的にはおいしい

冷やすとおいしいそうなので、夜にはもっとおいしいかも


というわけで、レシピ通りでない料理が出来ました

これに、鮭を焼いて、味噌汁作って、デザートでOK


午後から出かける予定なので、夕飯の用意はしてないと



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うどん焼き(^^)

本日のまめしばのお昼ご飯は・・・


うどん焼き



焼きうどん ともいいますよね〜どっちが正しいのでしょう?


今、次男は大きなフォークでパスタのように、クルクル巻いて食べています・・・

うどんは巻きつかないのでは


みなさん、うどん焼きには、何を入れますか?

まめしばではノーマルに


・キャベツ(本日は新キャベツ1玉98円でした)どっさり

・人参・・・半分くらい

・豚肉切り落とし・・・400Gくらい

・うどん玉・・・6玉

天かす ・・・適当

・塩こしょう、おたふくお好みソース、かつおぶし


です


ごく最近なのですが、材料の仲間入りした 天かす


これを仲間にいれてからの、うどん焼きの味が グッとアップ


ぜひ入れてみてくださいね



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昨夜の夕食

今日のうどんの国はすご〜く暖かいです


日中20度を越えたとか

窓を開けなきゃいられない程、車内は暑かったです


2月なのに・・・全く春

温暖化ですね



今日のまめしばの夕食は、 鳥もも肉の唐揚げとポテトサラダ でした



みそ汁も作ったけど、写真に写すの忘れてました


昨日 masayukaさんのブログ を見て 「あまめしばもポテトサラダ作らないと と決心


masayukaさんは、ブログ「仲良し夫婦の日記」にとっても凝った料理を載せて下さっています

真似はとてもできないまでも、参考にさせて頂いています



何だか面倒なんですよね〜ポテトサラダって

以前は月に1度は作ってたんだけどな・・・


まめしばのポテトサラダには、ゆで卵の刻んだのを入れます

マヨネーズとコラボしてすごくおいしいんですよ


唐揚げは、醤油とお酒とみりんで下味をつけ、片栗粉をうすくまぶして、揚げています

今度は、ニンニクも入れようかな〜と思っています



そして〜これ

次男の作品なんですが、何だと思いますか?




答えは〜 タツノオトシゴ でした



本日の夕飯

こんばんは


毎日寒い日が続いてますねブルブル

この辺りは、昨夜、時々で、少しばかりのしか降らなかったのに・・・

寒い空気が冷たい

きっと、山の方に、どっさりと積もってるんだと思います

たまに、どこから来たの??って程、を蓄えて走るを見ます


まめしばの本日の夕飯は〜


お好み焼き



オタフクのお好みソース大好きです

今日のお好み焼きには、ブラックタイガーと豚肉のバラ薄切り

とキャベツが多めに入っています


バッチグーなお味でした

今晩のご飯

今日の夕方、知り合いから、 海鮮物 の詰め合わせが届きました

メインは 伊勢えび 小さいです )そして、 あわび さざえ 殻付きかき 殻付きほたて はまぐり +天ぷらにしようと買っておいた ブラックタイガー

台所で 炭焼き にしましたちょっと、危ないかも

でも・・・外寒いし




○○さん、ありがとう

おいしくいただきました

今度名物のうどんを送ります

まめしば

今日の夕飯(^O^)

本日のまめしばの夕飯は

すき焼き




贅沢・・・と思いますか

実は家族には内緒ですが、 安い輸入牛のロース肉 です

安い肉の割には、おいしかったです


本日のデサートは〜

苺大福



もちろん、 手作り

最近、楽天オークションで落札した オーブンレンジ で作りました昨日届いたので、早速



年末年始いろいろ作って、ブログにアップしま〜す

・・・って、ダイエットは


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今日の晩御飯

3日ぶりの記事更新です

実は、毎日更新が目標だったまめしばは、当然土曜日も記事を書き、
よっしゃ〜!明日も早いし、寝よう と・・・そして、翌日の日曜の夜
さあさあ今日も更新!!と、 まめしばの日記 を見てみると〜 な・な・なんと! 更新されてなかったのです
きっと、ドジっ子まめしばは、保存を押し忘れてしまったんだと・・・ がっくし

いやでも〜と気を取り直して、いつものように、みんなのブログを巡っているうちに〜 パソコンがフリーズう・動かない
という訳で、やっとの更新と相成りました

今日こそ、がんばる

では、早速

☆ 本日の晩御飯 ☆

メインは・・・
焼きそば

え・しょぼい・・・って

いえいえ、今日はまだまだ

昨夜遅くに、釣りたてほやほやの、 ちぬ
いただきました
どうです!大きい方が、全長45センチ程ありました

さあ、どうやって食べるか?!

いつもはグリルで焼きますが、なんせ でかい もので・・・おいしく焼けないんすよ

そこで〜考えたのは、 塩釜焼き・・もどき
フライパンで蒸し焼きにとろ火で2時間・・・長いゆえに、メインは、 焼きそば

ちなみに、小さいほうのを使いました

じゃあ大きいはというと、三枚におろして、刺身にしました

おいしかった
んだけど・・・見た目が


まだまだ続くよ見てね

お待たせしました(^O^)蟹です!!

蟹たち・・・まだ凍ってます 早く溶かさなきゃ



いよいよ 鍋!! いつも一回に2鍋します。上の子2人が、時間差で習い事があったりするので、一度に揃わないのですまずは1回目





そして、やはり 毛蟹 は塩茹で〜!!



う・うまい・・・でも満足する程は当たりません
まめしばは、子供たちに蟹をほじってやったり忙しい
でも、食べるぞ〜
勿論、鍋の後は、雑炊で〆

ごちそ〜さまでした

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今夜、蟹鍋いただきます(^^)

じゃ〜ん
昨日、楽天オークションで落札した ちゃんたちが届きました
たらば蟹 ずわい蟹 毛蟹 のセット+ いくら ちゃん〜更に高い送料をカットするために、送料無料の 毛蟹 3匹セットも同梱で・・・送料って高いし
現在、冷蔵庫の中で解凍しております
今夜のメニューは〜 蟹鍋 で〜す
毛蟹 も茹でて、食べちゃうぞ〜!!




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