毎日、暖かい日が続くようになってきました。
不思議なもので、日中に汗をかくことが多くなると
どうしても夕ご飯は辛いものや味の濃いものが食べたくなります。
そこで今日ご紹介するのはカレーの缶詰です。
業務スーパーで販売されているグリーンカレーです。
レトルトの真空パックされているカレーが主流ですが
先日業務スーパーに行ったらこの商品が目につき購入してきました。
缶詰を製品を買うときに一番気になるのが缶切りを使わないと
開けることが出来ないタイプか、それとも、プルタブを引っ張れば
開けれるタイプかを見てしまいます。
そしてこの業務スーパーグリーンカレーは缶切り不用タイプでした。
説明を読むと、ココナッツミルクとハーブやスパイスで爽やかな
おいしさに仕上げた本格グリーンカレー!!
缶詰タイプなので温めるだけ!!
鶏肉やシーフード、ナンプラーなどを加えるとさらにおいしくお召し上がりいただけます!!
「ウン、分かった」
そう思って買いました。
ビールを飲んで、それじゃあ食べようかな・・・
業務スーパーグリーンカレーの缶詰を取り出し、
具材を入れて食べようかと冷蔵庫を見ると・・・
ほとんど入っていないナンプラーの瓶があるだけ・・
鶏肉、シーフードはいきなり持っていませんでした(笑)
「えーい面倒だ、そのまま具材はたさずに温めて食べてしまえ」
と言う事で業務スーパーグリーンカレー缶詰、
そのままの具材で、少量のナンプラーとなぜかこの日、
偶然もらったパクチーがをのせて食べました。
ジャーン!!
「どうよこの感じ・・おいしそうでしょ」
丼ぶりにご飯を入れて、その上にグリーンカレーをかけて
添えにパクチーをのせたグリーンカレースープカレー風の完成です。
一口食べると、うまい、これは具材なんか入れなくても
買ってきたグリーンカレー缶詰そのままでも十分おいしい!!
もともと入っているこの缶詰の香辛料が本格的なものなので
味の物足りなさを感じない!!
感じないどころか、たけのこ、青唐辛子、赤唐辛子が
レモングラスやエシャロットが、良い味を醸し出しています。
これは本格的だ!!
というか、うまい。
食べながら汗がぽたぽた垂れてくる感じです。
業務スーパーのグリーンカレー缶詰お勧めです。
同じシリーズでレッドカレーもありました。
今度はこちらにも挑戦してみようかな・・・
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