と決めていたのには理由があったのでした。美味しいハンバーグ！
ネット検索で探していた評判のお店「グリル ステレオ」さん、初訪問です。
「グリル ステレオ」さんは、
大阪府庁や大阪府警察本部にほど近い谷町四丁目界隈で大人気の洋食屋さんです。
平日の昼間のみのオープンで、ランチタイムは行列必至の人気店とのことで、
ハンバーグ目指して一直線。ちょっと早めの11:30頃、お店到着です。
官庁街のど真ん中ではありますが、お昼休みの12:00までにはまだ余裕、
と思っていたら、カウンターの最後の一席に滑り込みセーフです。
そんなに広い店内ではありません。しかし、それにしても、
私の後には瞬く間にお待ちの行列が伸びていったのでした。
このときすでに厨房の中は、てんやわんやの大騒ぎ状態。
シェフと接客の女性、２人っきりで切り盛りしているお店のようです。
でも接客は丁寧で、日替わりランチの内容等親切に説明してくれました。
お得な SET MENU から、ここは初志貫徹で
特製ハンバーグセット 850円（税込）
ヤバいです。見た目と香りだけですでに美味しい。
しっかり焼き目のついたハンバーグに濃厚なデミグラスソース。
そしてその上には、半熟の目玉焼きがドーンと乗っかってます。
付け合わせには、ポテトサラダ・キャベツ・トマトが添えられており、
酸味のあるドレッシングで口の中をさっぱりさせてくれます。
肉の旨みを引き立ててくれるデミグラスソースが絶品です。
きちんとした洋食屋さんの美味しい料理って感じです。
文句なし！ うんっ〜まいっ （＊´▽｀＊）
ライスもしっかりした量あって、男子でも十分満足のボリュームではないでしょうか。
デミグラスソースがこの味ならば、他のメニューも気になるところです。
13:00から注文可能な単品メニューも、どれも美味しそうですね。
評判では「特性トルコライス」が一番人気だとか。
私的には「特製ビーフシチュー」の様にオーソドックスな洋食メニューを食べてみたいです。
入口はとても狭く、お店の看板もとても小さい、
そして営業時間もランチタイムだけというとてつもなく控えめなお店です。
しかし店内は、打ちっぱなし風の内装がちょこっとお洒落できれいなお店。
なんといっても正統派の美味しい洋食がこのお値段でいただけるとは・・・
また行きたいお店が一つ増えました。
ちなみに、この時間店内では日替わりランチがダントツの一番人気でした。
この日は「豚ロースのカツレツ」。厚さ２cmはあろうかという立派なカツレツ 750円
コストパフォーマンス最高の良心的なお店とお見受けしました。
＜ グリル ステレオ ＞
住 所 大阪府大阪市中央区谷町3-4-9
営業時間 11:00〜15:00（※売切れ次第終了）
定休日 土曜・日曜・祝日
おまけです。
なぜこんなにも美味しいハンバーグを熱望していたのか・・・
つい先日、テレビのバラエティ番組で、美味しい！と紹介されていたお店で、
お世辞にも美味しいとは言えないハンバーグに遭遇してしまったからです。
ハンバーグの焼きは不十分・・・ 照り焼きソースは甘ったるいばかり・・・
そのがっかり度たるや、測り知れない大きさでした。
自家製照り焼きハンバーグ 880円（税込）
ハンバーグ大好き、照り焼き大好きのこの私にして、完食がこんなにも難しいとは・・・
期待値があまりにも高かったせいかな？
いや、たまたま、今日は秘伝のソースが切れていたのかもしれない。
新人のバイト君が焼き担当だったのかもしれない。
そうだ、きっとそうに違いない・・・
