梅雨明けもまだだというのに真夏の暑さです。
こんなに暑いと、夏バテが心配。
この季節になると、うなぎが恋しくなってきますね。
『土用丑の日』にはちょっと早いですが、軽くフライング・・・
庶民の味方「ごはん処やよい軒」で
7月7日（火）から期間限定で、今年もうなぎメニューが登場です。
うなぎの蒲焼定食 1,080円（税込）
なかなかの肉厚です。
このお値段ですから、おそらく中国産と思われますが、
そこは目をつぶって、美味しく頂きます。
甘めの特製たれが食欲をそそります。
やっぱり、夏バテ防止には「うなぎ」ってぴったりきます。
ところで、「土用丑の日にはうなぎ」って、
平賀源内が起源だって知ってましたか？
そもそも、江戸時代に、
「丑の日にちなんで、“う”から始まる食べ物を食べると夏負けしない」
という風習があったそうです。
そしてあるとき、あるうなぎ屋さんが、
本来旬の時期ではない夏にうなぎが売れないで困っていることを、
平賀源内に相談したのだそうです。
この時、平賀源内の発案で、
『本日丑の日』という張り紙をお店に貼ったところ、
これが功を奏し、うなぎ屋さんは大繁盛。
これを他のうなぎ屋もこぞって真似するようになり、
次第に「土用丑の日にはうなぎ」という風習が定着したのだそうです。
なんだか、バレンタインデーのチョコみたい！
ちなみに、今年の夏の『土用丑の日』は、
暦の関係で、 ７月２４日 と ８月５日 の２回なのだそうです。
うなぎ好きには堪りません。
こういう季節感は大好きです。
『土用丑の日』には、ちょっと贅沢に国産うなぎでも頂きたいですね。
