それらがつながってさらに巨大な地下街になっていたりするので、
迷ってしまうこともしばしば。まあそれはキタも同じか・・・
そんな地下街の一角を占める「 なんばウォーク 」
千日前通辺りの地下に設けられた地下街です。
その中にある食パン専門店の『 アトリエ グーテ （ATELIER GUTE） 』
最近よく目にするタイプの食パン専門店では珍しく、
商品は食パンだけでもなんと５種類も！
極 プレミアムプラス 1,000円（税別）最高級フランス産発酵バター
ほわっ ロイヤルプレミアム 950円（税別）ベルギー王室御用達発酵バター
重っ 和 （なごみ） あん食パン 800円（税別）粒あんがずっしりたっぷり
もちっ アトリエ 500円（税別）山形トースト食パン
ふわっ プレミアム 600円（税別）角型 " 生 " 食パン
店内で少量ずつ焼いているので、いつでも焼きたてが購入できるのです。
店頭にずらりと並んだ食パンはどれも美味しそう！
なんといっても我が家のお気に入りは、角形の生食パン。
迷わず『 プレミアム 』を購入です。ちょっと小ぶりなサイズ（1.5斤位かな？）。
柔らくてきめ細かくふわふわしていて、いかにも高給食パンって感じの仕上がりです。
ほんのり甘くてやわらか〜い。バターの香りもほどほどでちょうどイイ加減です。
食パンって、一度に食べきれなくても冷凍保存できるのが嬉しいですね。
解凍したものでも、買ったときと同じように美味しくいただけるので重宝してます。
とはいえこの食パンは、その前に食べきっちゃいましたけどね・・・(≧▽≦)
そのままちぎって食べても美味しい生食パンですが、
これを厚めにスライスして、トーストするのが私のお気に入り。
表面のサクッとした食感と香ばしさで、さらに美味しさがアップします。
そして、最近ハマっている超美味しい食べ方。
キャベツの千切りとエビフライを乗っけてエビかつサンド風。
パンが美味しいと美味しさもさらに倍増！ これお薦め
それから、自家製のポテトサラダなんかも最高の組み合わせです。
このお店、スティック状の「フレンチトースト」なども販売してました。
食べ歩きに良さそうなスタイルになって、とてもナンバらしい感じです。
私は、お持ち帰り用の『 プレミアム アーモンドラスク 』を買ってみました。
生食パン「プレミア」を使って作ったラスクで、ひとくちサイズ。
カリッ、サクッの食感がやさしい、かなり美味しいラスクでした。
すぐ横に小さなイートインスペース。可愛らしい。
挽きたてコーヒーや美味しいトーストセットが味わえるようですよ。
＜ アトリエ グーテ （ATELIER GUTE） ＞
住 所 大阪府大阪市中央区難波1 なんばウォーク2番街
営業時間 10:00〜22:00
定休日 不定休（なんばウォークに準ずる）
