キムチを漬ける事を言うのですが、韓国の主婦にとっては一大イベントと言った感じです。家庭で食べるキムチを1年分漬けるのですから・・・量も労力も半端ではないです
この時期には、スーパーに行くと大体のお店では「キムジャン特設コーナー」が設けられていて、白菜や各種材料などが販売されています。
写真は「Ｅマート」という所で、お店の中央に両側に並んで販売されています。生の白菜や大根はもちろん、最近では塩に漬けられた状態の白菜も販売されています。
白菜は生のものを買うと、まず、洗って塩に漬け1日くらい置いて、又洗ってと手間がかかるのですが、その手間を省いたものが最近では売られるようになりました。
そのほかキムチ冷蔵庫も展示販売されていましたよ
日本では見ることはありませんが、韓国では大体の家庭にあるんですよ。。一般の冷蔵庫とキムチ冷蔵庫が2つ並んでいるのが各家庭で見られます
