昨日は「ジャジャ麺」でした。。
注文したのは「カン ジャジャン」です。普通のジャジャ麺を注文すると麺の上にソースがかかって出てくるのですがカン ジャジャンの場合は別々に出て来ます。
一般のものより野菜などの具が多く入っているのがカンジャジャンです＾＾
出てきたソースを麺に混ぜると下の写真のような感じです
黒いソースのもとは「チュンジャン」というものです。これ自体が真っ黒でしょっぱいんですが、これに玉ねぎやキャベツなどの野菜を入れて一緒に炒めてソースを作ります。甘しょっぱい味は小さな子供も食べられる味です＾＾
チャーハンにもこのソースがかかって出てきます。ソースの色で初めはビックリするんですが、食べると以外に美味しくて
