｛材料｝
もやし1袋
ネギ少々
すりおろし(又はみじん切り)ニンニク 1/2スプーン
ごま油 1/2スプーン
塩 1スプーン
胡麻(お好みで)少々
｛作り方｝
1．もやしは洗っておきます
2．鍋に水と1のもやしを入れ茹でます
3．鍋が沸騰してもやしが茹だったら流水でさまします
4．水気を切ったもやしに、刻んだネギ、ごま油、塩を入れて
手でもみます。味がなじめば出来上りです
最後に胡麻があれば好みで入れて混ぜて出来上りです
日本では一般的なもやしですが、韓国では豆もやしの方が良く食べられています。これも豆もやしの様にナムルにして食べられることが多いです
